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35个春秋全心工作 领班厨师于雪刚初心的坚守

 

于雪刚是青岛客运段南宁八组的领班厨师,到现在为止,引以为傲的事是:当兵时,听父母的话“当他就当个好兵”,所以在当兵期间,由于表现突出,荣立三等功五次,并入党。复员后,面临许多选择,但他最终选择了客运段。他认为:列车是个小社会,是与旅客相处的地方,为旅客服务好,让旅客高兴而来更高兴下车,不高兴的来了,通过他的服务,消除负面情绪,愉快的到达目的地,是件非常快乐的事。所以他一脚就踏入了列车服务这个职业。

进入客运段后,他始终牢记党员身份,不忘入党入段初心,发扬军队的作风,在每一个岗位上都认真工作,努力奉献,多次被评为“优秀党员“。作为一名厨师,为乘务员做好乘务饭是基本功,他想方设法调口味变花样,让乘务员吃好。8月12日,班组接到命令,因为“利奇马”台风影响,在南宁终到后停运一天,于雪刚首先考虑了乘务员看车期间吃饭问题。停运了没有电,做不了饭怎么办?天气热,车厢内温度会达到38度左右,而且没有一丝风,乘务员会不会中暑?他积极寻求办法,征求乘务员意见,他在到南宁前为乘务员做了可口饭菜送到乘务员手中,并熬了一锅绿豆汤为乘务员解暑。日常工作中,如果有乘务员不舒服,于雪刚总是问暖问寒,做好可口饭,送到乘务员铺前,使乘务员深受感动。乘务员跟他开玩笑:大厨,你别做这么好吃了,我们都已经吃胖了,回去又要减肥。他同样热心为旅客搞好服务。工作中发现有困难的旅客,他分文不收,让旅客吃饱。这样的事,对他来说,已经习以为常。也由于他的认真热心努力,一到吃饭时间,餐车总是“人满为患”,甚至有的旅客自己带的不吃,也到餐车用餐。

就这样,于雪刚工作已有35个春秋,已是32年的老党员了,他始终不褪色,把党员的旗帜牢牢的插在心中,践行党员使命,在平凡的岗位上放光放热,成为一块毫不动摇的基石。

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责任编辑:丁升
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