高新区市场监管局开展学校食品安全集中大检查

学校食品安全事关学生身体健康，事关社会和谐稳定，一直是食品安全工作的重中之重。高新区市场监管局立足实际、不等不靠、主动作为，在辖区学校及学校周边开展食品安全集中大检查。

今年“3.15”晚会播出后，区市场监管局第一时间通过微信监管群作出部署，要求各学校立即开展自查自纠，切实担负起食品安全主体责任，主动消除食品安全隐患。

18日上午，区市场监管局分管领导带队，对辖区学校进行了食品安全检查。检查人员深入学校食堂，围绕从业人员是否取得健康证明、食品采购是否索证索票、贮藏存放是否分类分区、加工制作是否符合规定、食品留样是否达到标准、“三防”措施是否落实到位等问题进行逐项检查，对发现的问题提出整改要求，指导整改工作。同时，区市场监管局还联合第三方检测机构对食堂原辅料进行快检，并将检测结果张贴于餐厅入口处。检查过程中，工作人员对学校及学校周边食品便利店进行了逐一排查，坚决杜绝食品安全不达标“辣条”经营现象，多方位确保学生饮食安全。

检查结束后，区市场监管局对学校食品安全工作提出要求：一是要认识到位，坚决避免学校食品安全工作“说起来重要，干起来次要，忙起来不要”的现象发生；二是要落实责任，不管是主体责任、监管责任、属地责任，还是行业管理责任，都要落实到位，不仅要过得去，更要过得硬；三是要牢树红线意识，强化底线思维，及时解决问题，提高管理水平，防范化解食品安全风险，不得有侥幸心理和应付现象。

下一步，区市场监管局将全面展开学校食堂食品安全系列活动，做到全覆盖、零疏漏，把学校食堂的食品安全监管工作记在心上、抓在手上、扛在肩上、落实在行动上,确保师生饮食安全。

（来源：青岛高新区市场监管局）