“面粉掺入成吨滑石粉”、“盐加亚铁氰化钾有害”……似乎每隔一段时间，就有和食品安全相关的谣言重出江湖。最近，一条“黑木耳打农药”的视频在网上流传。视频中，一位男子背着打药箱做出给黑木耳打药的动作，并声称黑木耳养殖过程中要打除草剂、杀虫剂以及“激素”等。
视频截图
这条流传甚广的视频中，有一位拍摄者与打药男子展开对话，后者声称，打药的目的是除草、杀虫，黑木耳的栽培过程中至少要打两次药，打农药是为了保证黑木耳的产量。该男子还说，自己不吃这样的黑木耳。视频在网络传播之后，不少网友表示震惊，还表示不敢再吃木耳。
由于木耳是大家的日常食材，视频传播之后，引起很多网友担忧和疑惑。中国食用菌协会迅速发布声明回应，指出该视频不合常识，存在众多疑点，并称该视频系“摆拍”，“具有明显动机不良和恶意抹黑的意图。”相关媒体平台将该视频内容作为不实消息处理。
对于谣言，中国食用菌协会于8月23日发布了一则《关于严厉谴责制作“黑木耳经常频繁用药”恶意视频行为的声明》作为回应。该协会直指，“部分网络媒体传播了以‘利益驱使，黑木耳生长过程竟然全程打农药’为内容的视频，引起了食用菌行业和社会的质疑。”该协会澄清道，“经我会组织有关专家对视频内容进行鉴定，认为该视频拍摄单位、时间及地点不明，‘摆拍’特征明显，所反映的情况与事实不符，具有明显的动机不良和恶意抹黑的意图，可能会对不了解食用菌生产实际的消费者产生很大的误导。”
声明全文如下：
（点击查看视频）
据悉，在近年来的网络谣言中，食品类别占到一半的比例，造成了一定的社会危害，农产品作为食品的源头，其谣言问题一直备受关注，2015年曾传出毒草莓谣言，致使当年全国多个地方的草莓滞销，仅北京昌平区的草莓销量就下降了82%，销售价格更是下降了一半多，两周时间就损失了2600多万元。还有塑料紫菜、塑料大米等谣言，都是利用小视频在网络上传播，看似有证据，实则漏洞百出。尽管官方部门和媒体及时进行辟谣，但依然给农业种植户造成了巨大损失。掌上青岛/青网综合整理
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