品糖球 赏民俗 嗨起来！海云庵会场昨日“开街”啦

于波

购买糖球的人络绎不绝。现场猜字谜。各种好吃的糖球应有尽有。宋新华 摄

本报2月18日讯 昨天上午，2019萝卜元宵糖球会的海云庵会场正式“开街”！最青岛的民俗节会携着民俗文化、糖球萝卜和美食小吃扑面而来，开启了为期三天的“逛吃”模式。

上午10时，海云广场已是人头攒动，一年一度的开街仪式在此举办。仪式的首个环节便是邀请三位市民代表登台开街，敲响了舞台中央的海云大锣，意味着本次节会的文化商贸集中活动正式拉开帷幕，随后丰富的演出节目陆续亮相。开街仪式结束后，海云广场、糖球广场、嘉定路小广场以及嘉禾路、遵化路、蒙化路、宣化路、昌化路的部分路段人气接着就火爆起来。人气最旺的当属嘉禾路小吃街，马路上满满的都是逛会市民。

据悉，海云庵会场共设置萝卜、元宵、糖球、美食小吃等摊位展位560余个，参会商户300余家。阵容最强大的依旧是小吃，此次有众多网红小吃亮相，例如暗黑冰淇淋、烤鸭肠、昆虫宴等。据暗黑冰淇淋工作人员小王介绍，这次一共带来了草莓、抹茶、巧克力、海盐四种口味的冰淇淋，暗黑主要指的是蛋皮颜色为黑色，吃起来有一股巧克力味。

另外，今年各家糖球摊位都推出了特色糖球和创新糖球。高家糖球的芝麻糖球销售依旧十分火爆，小巷子糖球则推出了枣加核桃糖球，而擅长出花样的刘家糖球则推出了芝士糖球、芝士榴莲糖球等众多新口味的糖球，为市民带来舌尖上的新体验。

本次节会，主办方特意在海云广场设立非遗展区、手工艺展区、“手绘青岛”创意展区，还特设展位展销对口帮扶的贵州安顺地区特色产品，旨在通过展览、展销和现场演示方式凸显传统工艺的演变和传承，弘扬传统文化。让逛会者大开眼界的当属核雕，制作者是来自西海岸的单继兴。正如文言文《核舟记》所描绘的那样，单继兴在小小的桃核、橄榄核和核桃上大做文章，可以雕刻出十八罗汉、十二生肖等。

据悉，文化商贸活动举办期间海云广场还将组织举办元宵制作比赛、民间老游戏大赛、灯谜竞猜、拍客大赛、糖球制作大赛、非物质文化遗产项目展演等活动，让逛会者大饱眼福。（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 于波）