正值秋收季节，在即墨市省级高新区于家辛庄，每天凌晨天还不亮，村民们就纷纷奔赴田地，开始一天的忙碌，待太阳露脸，其他村的村民刚刚起床时，他们则会终止一天的劳作，满载而归，回家补觉。他们在忙什么呢？昨天记者前往探访，得知他们收获的是一种叫“黄秋葵”的农作物。
凌晨起床下地忙秋收
昨天早上7时记者赶到位于即墨于家辛庄时，村南的田间地头已经摆出一摞摞的大筐，大筐里是满满的收获。与普通的农田不同，这里的农田长满的不是玉米花生，而是密密麻麻的另类植物——黄秋葵。
“我是凌晨4点多过来的，今天的活儿到此算是干完了，总共摘了200多斤吧，待会儿回家睡个懒觉休息休息。 ”村民许女士抹了一把脸上的汗水，略显疲惫地笑着说。“其实我来得算是比较晚的，有些邻居凌晨两点就来了。 ”许女士补充说。
在田头上，于家辛庄的村支部书记于波正忙着给一筐筐的黄秋葵过磅，他是这片黄秋葵的总经销商。 “他们一动我就得跟着动，我是凌晨5点多过来的，每天都这样，今天差不多能收个五六千斤。 ”于波说，黄秋葵不同于其他农作物，为了保证口感新鲜滑嫩，需要在日出前采摘，其道理就似采茶。
全副武装用手掌摸黑采摘
记者发现，采摘农户个个全副武装，身上穿着雨衣，头上戴着帽子，脸上裹着围巾，还戴着手套。据介绍，这就是采摘黄秋葵的标准行头。
“这套行头主要用来保护我们自己，因为黄秋葵的叶子边缘都是带刺的，就似锯齿，要是什么也不穿戴，进去一趟再出来，全身就都是伤了。 ”许女士说。那么在漆黑一片的夜间，如何辨别黄秋葵果实呢？
“很简单，黄秋葵都是竖着朝天长，而且一般都长在枝叶的顶端，我只要顺着垄走，一个个枝叶地筛，就能一个不落地把果实都摘下来。 ”许女士说，在采摘时，她还能自己掌握好分寸，只采摘那些长短达标的黄秋葵。
记者了解到，目前于家辛庄共种有300多亩的黄秋葵，黄秋葵也成了该村的特产。村书记于波告诉记者，其实他们的黄秋葵品种来自日本。因为耐旱,在当地种植后效果不错，面积不断扩大。
据介绍，黄秋葵的亩产可达5000多斤，目前市场售价5元一斤，于家辛庄的黄秋葵已销往全国各地。（文/ 杨海涛）
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黄秋葵
黄秋葵，本地方言称为 “筋骨”（音），属于一种野生植物，以前人们用它和面增加面团的韧性。即墨市省级高新区种植的黄秋葵品种引自日本，属于五角黄秋葵。
据介绍，黄秋葵也叫黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒等,美国人称其为 “植物黄金”，是降血糖的良方。黄秋葵可以生吃，也可用来炒肉。
