记者随机采访了一些购买秋葵的市民,多数表示就当普通菜吃,只有少数人听说过秋葵营养价值高,还能预防疾病,有一定的疗效。而这些也多是通过微信朋友圈获知的。
“第一次是在饭店吃到它,当时就诧异怎么炒一盘青辣椒上来了?后来听同桌吃饭的人说这叫秋葵,现在很流行吃这个菜,还直夸它的营养高,我才知道它,要是上来就说炒辣椒,那真是闹笑话了。”市民王女士说。
“秋葵买回家多是配点肉丝炒了吃听说还可以做汤、凉拌等,但我一直没尝试过,至于它有多‘神奇’,我还真知道不确切,而且对于网传的‘神奇功效’也持一定的怀疑态度。蔬菜总有一定的营养,但吹得太高就不值得信了。”市民张先生说。