天有不测风云，一场疫情让城市按下了暂停键，小区封闭、人员隔离、店铺关门。可以说，餐饮行业是这次新冠肺炎疫情中受影响、受冲击最大的行业之一。疫情是行业发展的“绊脚石”，也是检验应变与创新能力的“试金石”。
4月11日，青岛市商务局与“堂食春天”各合办单位一同在市北区诺德广场举行“堂食春天 闹市开街”开门福送福出发仪式，一度被压抑的消费正在迅速重启。仪式上，青岛市商务局副局长王孝芝、市北区政府党组成员刘传伟和其他嘉宾一同张贴和分发“开门福”，并走访开放堂食的餐饮企业。
消毒水里弥漫着复苏的味道
“进店前请先出示安康码，测量体温，超过四人恕不接待哦。”在诺德广场四楼一家餐饮店门口，店员小李正给市民林先生一家介绍着就餐新规。记者发现，此前空无一人的部分店家已经重新有了光亮和消毒水的味道；一直开放外卖的商家正把推倒多日的桌椅扶正。
在该店门口，林先生出示了健康码后，跟家人的体温都在37°以下。步入店内，店员为他们一家人做了洗手液消毒后，提醒林先生可以扫码点餐。记者探访发现，开放堂食的饭店均提前做了准备，不允许邻桌而坐，同一桌的顾客也建议保持一定距离。
“这一口，久违了！一日三餐有着落了！”从事媒体工作的王女士看到消息后，立即转发给朋友，“憋了这么久，火锅约起来！”也有不少市民表现淡定。“一人一桌的分餐制，会让聚会失去氛围。不如等疫情彻底过去了再聚。”
青岛市商务局相关负责人提醒市民，出门记得戴口罩，坐下吃饭的最后一刻再摘除口罩，用餐途中离开也要戴口罩。“我们呼吁市民在用餐时使用公筷公勺，最好能采用分餐制用餐，用餐前细致清洁，保持卫生。”
三线发力助餐饮业复春
疫情以来，青岛市餐饮行业受到较大影响，随着疫情防控形势逐渐好转，山东省、青岛市均出台政策措施支持餐饮企业复工复产，鼓励餐饮企业在满足疫情防控要求前提下开展堂食经营。
“堂食春天”活动是 “2020青岛百日万店消费季” 购物、餐饮板块重要内容之一，通过加大宣传力度、推出特色菜品服务等系列活动，营造氛围鼓励消费者堂食用餐，促进我市餐饮行业快速回暖、健康发展，同时也带动其他消费增长。
“堂食春天”活动主要包括以下内容，一是由主流媒体、新媒体等宣传餐饮企业开门大吉活动；二是由市饭店与烹饪协会等行业组织组织餐饮企业推出“堂食春天”系列菜品与服务，开展让利促销活动；三是充分利用“2020青岛百日万店消费季”各项促消费措施，鼓励市民通过消费参加发票抽奖活动和通过银联云闪付APP消费，享受消费奖励和“消费满减”活动奖励。
在积极开展“堂食春天”各项活动的同时，青岛市商务局还要求各相关单位严格按照市疫情防控指挥部有关要求切实做好疫情防控工作。
（青岛晚报、掌上青岛、青网记者 李莎莎）
已有0人发表了评论