红岛蛤蜊肥了 味道鲜美等你来尝

说起美食，青岛人对蛤蜊情有独钟。随着蛤蜊节的举办，红岛蛤蜊的名气也越来越大，。如今天气的转暖，又到了蛤蜊上市的季节。那今年的蛤蜊长势如何呢，一起去码头了解一下。

在红岛西大洋码头，前来进货的大货车络绎不绝，一艘艘载满蛤蜊的渔船陆续停靠码头。

红岛蛤蜊从放苗到收获，生长期足有一年。红岛街道围绕这一独具地方特色的小蛤蜊，积极推动蛤蜊养殖规模化、品质化，通过轮养歇滩等方式，使蛤蜊的品质和产量得到同步提升。据渔民介绍，相比往年，今年蛤蜊的个头小了些，所以价格也更便宜。

据介绍，现在红岛蛤蜊的批发价格为每斤3块2 到3块5，比往年便宜一块钱左右。随着气温的逐渐升高，红岛蛤蜊也迎来快速“催肥期”。预计五一前后，蛤蜊的肉质会更加饱满，市民可以尽情享受红岛蛤蜊的鲜香肥美。

（来源：红岛街道、青岛高新区宣推办）