最冷一天小寒来到 青岛人都是这样温补

根据气象资料显示，小寒是一年中气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。也就是说：小寒才是一年中最冷的时刻。

我们来了解一下青岛人过小寒是如何食补的：

羊肉

羊肉是青岛人冬季餐桌上的常见菜，羊肉属热性，有补肾助阳的功效，能有效缓解腰膝酸软等不适。

牛肉

牛肉是冬季补益佳品，既营养又暖胃，有补气养血、强筋壮骨、利水消肿等功效。牛肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，适合肥胖、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等人群食用。

鱼肉

鱼肉可温养阳气、补益筋骨，其中以鲈鱼的价值最大。据《本草纲目》记载，鲈鱼：“补五脏，益筋骨，治水气；多食宜人，曝干甚香；益肝肾，安胎补中。”

鸭肉

鸭肉有补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津的功效，适合热易上火的人群食用。另外，体弱、食欲不振、大便秘结和易水肿人群食之更佳。（来源：掌上青岛/青网 综合整理）