紧急@青岛人: 这种带鱼千万别吃! 一炸就"开花" 致癌

最近带鱼在很多城市大量上市

煎炸炖煮吃起来很美味

但是，有专家却说：

有种带鱼吃多了可能致癌！

　究竟是怎么回事？

到底咋识别会致癌的鱼？

赶紧来看

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——《舌尖上的安全》——

这种带鱼很奇怪，用剪刀去剪时，会发出剪海蜇一样的声音。当你在油锅里煎鱼时，带鱼会打卷，像虾尾巴一样翘起。此外，鱼肉会由内而外地爆开。

记者调查后发现，用甲醛泡过的带鱼，特征与此完全相同。而甲醛是一种强致癌物质。

▲油锅一炸，带鱼就打卷了

记者拿两条带鱼做对比，其中一条泡过甲醛，另一条是正常带鱼。结果发现：正常带鱼可以轻松摆成W形，而泡过甲醛的带鱼由于弹性太好，根本无法扭曲。

鱼肉方面，正常带鱼的表面可轻松按出手印，如果是泡过甲醛的带鱼，则表面弹性好，按不出手印。

大家再去买带鱼一定看好了

遇到这样的千万别买！

转给家人提醒他们！

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来源：北京卫视、舌尖上的安全