2015年十大食品抽检不合格产品信息统计表-早餐食品

核心提示： 本次抽检100批次早餐食品中1批次包子检出过氧化苯甲酰，检出值为58 mg/kg，样品不合格。早餐食品中过氧化苯甲酰超标的原因可能是使用了含过氧化苯甲酰的面粉，或者为提高面粉白度，人为向面粉中添加了过氧化苯甲酰所致。