慕雪千山 万里藏雪
大者，盛也，至此而雪盛，故而称为“大雪”，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。
热气腾腾的生活 爱摄青岛 孙明/摄
仲冬时节正式开启，这也是一个充满诗意的节气，莫过于朋友邀你共饮，若是无酒，不妨饮茶。
栏目寄语
一袭长裙、棉麻为衣，草木为饮，食以谷蔬，居于山水，这描述的女子便是二十四节气生活美学官梓萱，她出生在青岛，长大后远嫁大连。一次在青岛·如是书店的《四季风物——十二个月的节气食单》新书发布会上，主编与梓萱老师结缘。
身为家乡的媒体，心系节气文化的传播，特此青岛晚报·掌上青岛，携手梓萱老师共同推出“四季风物的生活美学”专栏，以传统文化二十四节气的饮食健康为核心，倡导适合国民的美学生活。
——主编Nina寄语
大雪·三候
一候鹖鴠不鸣。古书记载的鹖旦鸟，面对着瑟瑟朔风，识时务地闭拢嘴巴，正如年近五十的我们一样，懂得了什么是真正的生活，学会了内敛和沉默，安宁度过漫漫余生。
二候虎始交。古人认为老虎在仲冬时节，虎类牝牡相合，以衍子息。
三候荔挺出。“荔挺”，为兰草的一种，天寒地冻，万物凋敝，却只有坚韧的兰草生根抽芽，让人感到惊喜的同时，也心生敬佩，正所谓，冬天来了，春天还会远吗？
跟随青岛晚报·掌上青岛——爱摄青岛联盟摄影师@刘明元，静观大雪时节的青岛吧。
白雪皑皑，银装素裹。
即墨古城初雪之景。
唐代诗人祖咏吟诵终南阴岭秀，
积雪浮云端，
林表明霁色，城中增暮寒。
航拍青岛建筑覆盖冬雪之景
春见花，冬见雪，
都是长长年岁里重重复复照面的惊喜。
世间没有一场雪是尽然相同的，
年复一年，
我们在无数次新雪里与过往重逢，
也与新的人世相遇。
雪将人间都照得明亮，
人也在大雪中照见自己。
在经历了风雪的洗礼之后，青松将其高洁的品质诠释，大雪压青松，青松挺且直，要知松高洁，待到雪化时，我们做人亦如此，只要不怕困难直面生活，才能到达胜利的彼岸。
节气食单·驱寒益肾汤
大雪时节，已进入年终岁尾，从大雪到小寒就到了仲冬。仲冬既要补得进来，又要藏得住，要吃核桃仁、黑豆、葡萄干，粟子，这些专补命门的種子能让肾气归元。今日推荐大雪食单——可温补的驱寒益肾汤。
用料：
核桃仁15g
山药130g
胡萝卜50g
栗子50g
葡萄干20g
莲子4g
素高汤适量
水适量
做法：
1.核桃剥去外壳，把核桃仁掰开
2.将山药、核桃、栗子、胡萝卜、葡萄干、莲子备好，莲子需提前两小时浸泡
3.将备料一起下锅
4.加入适量素高汤，加水
5.煮开后，小火再煮40分钟
6.加入少許竹盐调味即可
驱寒益肾汤的烹饪技巧
核桃仁、山药，都有补肾助阳等功效，莲子、栗子有健脾养胃等功效，葡萄有补血气、防治冠心病、护肠等功效。所以这道汤可以滋补我们的五脏，心、肝、脾、既补肾气，又补肾精，同时还补肾阴和肾阳，男女老少都可以喝。
小雪·民俗
“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都开始忙着腌制“咸货”，以迎接新年。
“小雪封地，大雪封河”。北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。腌肉、吃羊肉汤和喝红薯粥都是大雪节气的民俗。
“冬天进补，开春打虎”。大雪还有进补羊肉的习俗。羊肉能驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。
小雪 • 养生
“大雪”节气剪纸
青岛市剪纸十佳传承人、
“平度剪纸”市级代表性传承人郑峰雷作品
大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，并要收敛神气，起居调养宜早眠晚起。早晚温差悬殊，早睡以养阳气，迟起以固阴精。宜吃三白和三雪。三白：白萝卜、白菜、山药。三雪：雪梨、雪菜、雪藕。
注意驱寒保暖，特别是各个关节部位、腰部、足部等更要防寒保暖。此外，冬季要特别注意通风，保持空气流通和清新。
一、大雪防风寒，围巾别离身。因此，尽量穿高领衣服，戴围巾。
二、肩膀、前胸及脚也要保暖。前胸、后背是肺所在的地方，“肺为娇脏”，太寒太热都受不了，特别是寒，易引起咳嗽、喘。
三、宜9点后锻炼。一项关于心脑血管病发病的时间性研究发现，早晨7～9点，是心肌梗死等猝发性心脏病和脑中风的高发期。因此，晨练最好在9点后。运动以温暖全身或有些许微汗为宜。
初雪印象 爱摄青岛 董志刚/摄
大雪来了，思念之情悄悄的涌上心头，常年在外的游子，总是担心留守的家人，是否吃饱穿暖盖好，期盼着气温早日转暖，韶光易逝，容颜易改，唯有真情和挚爱永远不褪色。愿你爱这烟火人间，不负韶华。
视频拍摄 | 若愫团队
视频剪辑 | 徐歌 王小帅
设计 | 王云镶 宋易霖
图片 |@爱摄青岛 刘明元 董志刚
栏目主编 | 马妮娜
审核| 胡乐兵 陈小宁
文字来源 | 中国教育报 新华社 茶山风景区
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