厨师机:懒人也能成大师

    更新时间:2015-10-26 23:08  

想做面条,却又觉得揉面、擀面太辛苦?想熬碗浓粥却又嫌搅拌太费劲?连榨一杯橙汁都要剥皮、切块,实在太费劲啦!想要轻松搞定一顿美食,厨房电器是必不可少的。记者逛商场,发现了三种新颖的厨房家电,一起看看吧。青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 高静文 

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    利器一 厨师机 
    揉面绞肉榨汁切菜,全方位搞定 
    既想做饭又想偷懒?有了厨师机,这些全能实现。在海信广场负一层的德龙凯伍德专柜,记者就发现了这么一台“大家伙”。长、高约30厘米,和面包机差不多大小。销售员吴小姐介绍,厨师机是国外家庭厨房里的常备电器,原理也很简单,像面包机一样的部分是主机,主机中的电机通电后,带动齿轮转动,接上相应的配件,如搅拌杯、压面器、切面器等,就可以启动相应功能。面条、通心粉、榨汁、绞肉、灌肠都能搞定。吴小姐来了个现场演示:在主机底座上放上搅拌碗,按上专用桨,将面粉和水倒进去,启动后打粉桨开始转动,将面和水和在一起。再把专门的圆柱状压面器安装在侧端,放入面团,反复几次后,随着圆柱的滚动,面团被压成光滑有弹性的面片,再换上切面器,将面片放入,粗细均匀的面条就出来了。一共不到十分钟。如果想要来点洋气的面条,你还可以选择用制面器,压出正宗的意大利通心粉哦! 
    市场行情:凯伍德青岛地区负责人毛爱君告诉记者,凯伍德是英国品牌,国内生产,1200瓦厨师机的价格是6500元,而1500瓦的则高达9500元。各种配件需要另算钱,一套下来差不多上万元。在海信广场、香港中路和黄岛的麦凯乐买到。 

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    利器二 无绳搅拌机 
    碎冰打蛋绞肉都行,客厅也能做菜 
    厨房电器多了,首要问题就是缠绕在一起的电线,一不留神厨房就变成“盘丝洞”,博朗的无绳搅拌机可以解决这个烦恼。在海信广场博朗电器专柜,记者看到,无绳搅拌机由一个柱状电机和搅拌杆组成,销售员毛小姐介绍,它配有专门的充电座,充电两小时,可以工作20分钟。按做一次奶昔1分钟来算,充一次的电,可以做20次奶昔。除了碎冰、绞肉、打鸡蛋等,底座的防溅设计让它还可以直接放进汤里搅拌。 “有的人喜欢喝细腻的红豆薏米羹,熬好后还需要倒进料理机里搅碎,有了这个搅拌机,在熬的时候就可以直接搅拌。”毛小姐介绍,摆脱了电线束缚,搅拌机可以随处使用,甚至可以在客厅里边看电视边搅拌食物。 
    市场行情:博朗是德国牌子,这款无绳搅拌机产于捷克,2499元,功率7瓦。在香港中路佳世客、麦凯乐、海信广场都有销售点。 

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    利器三 榨橙汁机 
    想喝汁还是吃果肉,机器都能做到 
    对于很多不爱吃橙子的小朋友来说,将橙子榨成果汁是很好的选择,但普通的榨汁机还要剥皮切片,橙子里的筋也容易一起被搅碎,使橙汁口感发苦,有些专门的榨橙汁机往往又榨不干净,浪费了不少果肉。毛小姐推荐的这款博朗榨橙汁机则省去这些琐碎。它能够正反方向旋转,最大程度榨干果肉。将橙子切成两半,倒扣在圆锥体上,往下按一次,尖顶的叶片顺时针转,再按一次,它会变成逆时针转,来来回回多次,果肉里的汁液就能榨得干干净净。记者看到,果汁过滤部分还安装了可调节果肉颗粒粗细的装置,如果喜欢喝果肉比较多的,就把孔眼调大点,喜欢只喝果汁的,可以调小孔眼,挡住果肉。 
    市场行情:不仅使用简单方便,这款榨橙汁机价格也只有439元,20瓦的功率耗电量低,榨汁效率高,对于爱喝橙汁的人来说可以享口福啦!在东部佳世客、麦凯乐和海信广场都能买到。