青岛晚报/掌上青岛/青网6月11日讯 在端午佳节即将到来之际，6月11日上午九时许，市北巴士第二分公司“红叶红”志愿者和市北物业的工作人员一起来到开平路街道阜阳路社区，同居民一起包糯米粽、煮粽香蛋，并将煮好的粽子和香蛋送往社区老人家中，提前与老人们共度温馨端午节，充分践行“红叶传情，幸福随行”的服务理念。
志愿者李春霞和孙友开均为5路线驾驶员，刚刚结束早班车的运行工作就准时来到社区为老人们包粽子。只见李春霞熟练地将几片翠绿的粽叶叠放整齐并将其折成“漏斗”状；再往里填上雪白的糯米、放上蜜枣或豆沙馅；最后用粽叶封口、白线扎紧……李春霞包粽子手法专业且快速，只消片刻，她的手中就“变”出了一个精致紧实的四角粽子。“包粽子看似简单，其实包含很多细节，不同类型的粽子也有不同的包法。比如豆沙粽就不能捆得太紧，否则米粒挤进豆沙中，煮不透容易夹生。”李春霞说。除了经典的四角粽，志愿者和居民们还互相学习创新，包出了正三角、枕头形等多种精巧可爱的粽子，现场一片欢声笑语。
为了节省时间，志愿者和居民们将包好的粽子直接放进大锅里蒸煮。在两个多小时的努力下，一千多个粽子赶在上午包完煮熟，尽数分送给社区的老年居民们。年过七旬的刘大娘接过热乎乎的粽子和鸡蛋，笑得合不拢嘴。志愿者们陪刘大娘聊天解闷，听她讲以前包粽子时的趣事，其乐融融。在临走时，志愿者们还为刘大娘家简单打扫了卫生，干干净净迎接端午。“社区里还有一位106岁的刘大爷，我们去家里拜访的时候他正在睡觉，所以就把粽子交给他的老伴，希望刘大爷睡醒后看到粽子能开心一些。老年人们特别需要外界给予关怀和陪伴，我们在业余时间也经常来参加这类活动，特别有意义。”孙友开说。记者 李树海
