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夜间30分钟零食送上门 “互联网+便利店”成新零售风口

核心提示: 在消费升级的影响下,便利店业态发展迅猛,各家便利店巨头通过各种手段,加速在各大城市的门店扩张。据商务部在2017年第四季度发布的《中国便利店景气报告》显示,2017年第四季度便利店行业整体景气指数为71.28,环比第三季度上升2.03,便利店的开店数量及同店销售双双增长。高昂的租金成本和不稳定的客流量,也促使便利店亟需打通线上渠道,获取更多用户订单,提高单店坪效。

在消费升级的影响下,便利店业态发展迅猛,各家便利店巨头通过各种手段,加速在各大城市的门店扩张。据商务部在2017年第四季度发布的《中国便利店景气报告》显示,2017年第四季度便利店行业整体景气指数为71.28,环比第三季度上升2.03,便利店的开店数量及同店销售双双增长。高昂的租金成本和不稳定的客流量,也促使便利店亟需打通线上渠道,获取更多用户订单,提高单店坪效。

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全家便利店

便利店线上买更方便 满足个性化需求

全家便利店对于都市白领而言并不陌生。日前,全家与京东到家宣布合作,全家的商品通过京东到家的大数据选品进行有选择的上线,为满足办公室白领的一日三餐需求,入驻京东到家的全家增加了鲜食比例,提供多种自制甜品点心、快餐、日配食品等生鲜及半加工食品,并根据消费数据更新SKU。此外,线上的部分门店还提供24小时配送服务,满足了消费者全天候、个性化的消费需求。

常常半夜去小区的全家便利店买零食饮料的王先生,现在已经习惯于用手机在京东到家上的全家便利店线上门店下单,半小时左右就有配送员送货上门,十分方便。据悉,全家北京、上海、深圳、成都等城市的212家核心地段门店已经入驻京东到家。全家便利店浦东张扬三店负责人透露,上线后,门店的订单量和客单价均得到了很大提升。而大量夜间订单的补充,也降低了门店的运营成本,比如在刚刚过去的春节期间,京东到家的线上订单量占到全店单日订单量的50%左右。

“全家保持着超过2500款商品面向消费者提供便利生活,每年对70%的商品进行更新,这就对线上平台的对接有了很高的要求。在合作过程中,双方的系统深度打通,并共同分析商品销售数据,然后得出“哪些商品在哪个时段、哪些区域比较受欢迎”的反馈,最后再进行商品调整,确保线上商品组合总是能符合消费者的需求。”全家便利店相关业务负责人说到。

上线日均订单量超30倍 零售附能现新场景

此外,7-11、罗森等国际便利店巨头的近1000家核心地段门店也已入驻京东到家,入驻便利店总数接近4000家,在合作中,京东到家结合自身互联网基因,通过零售赋能战略,借助流量、效率、大数据用户运营三招,助力合作伙伴明显提升效率、填补短板。数据显示,今年1月京东到家上所有便利店业态的销售额(GMV)超过去年同期的3倍,其中,在2016年年初就已入驻的7-11便利店在京东到家上1月份的销售额同比增幅达到了400%。

7-11重庆某门店的负责人表示,上线后,门店的业绩有了很大的提升,双方每周都会针对销售数据探讨选品方向,并针对一些爆品进行促销活动,曾创造过单一爆品日销量破千的成绩。同时,双方还会共同优化门店拣货效率,降低缺货率,提升用户体验。该店目前线上的日均订单量超过了刚入驻时的30倍。

京东到家相关负责人表示,在“零售赋能”的助力下,入驻京东到家的便利店均取得了不俗的线上业务增长,门店坪效实现快速提升。未来京东到家将进一步扩大与全家、7-11等知名便利店的合作,加快便利店进驻的步伐,为更多消费者提供优质的商品与舒适的购物体验。其预计,今年年内共会有500多家全家便利店以及3000多家7-11和罗森便利店入驻京东到家。掌上青岛/青网 记者 姜玲

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