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“互联网+”时代传统零售业如何逆袭?融合线上线下成着力点

核心提示: 在互联网大潮下,各行各业都受到了不同程度的冲击,而零售行业可谓是深受其影响最大的行业。在零售行业中整合线上线下,一体化为消费者服务成为了不少超市门店的选择。顾客没有到店,但电脑显示订单纷至沓来,配送员再把订单包裹送到客户家里...截至12月15日,356家永辉超市门店已入驻京东到家,数据显示:今年前11个月,永辉在京东到家上的销售额月均环比增幅达到20%,而在刚刚过去的双12期间,销售额同比去年双12增长了超过5倍。

在互联网大潮下,各行各业都受到了不同程度的冲击,而零售行业可谓是深受其影响最大的行业。在零售行业中整合线上线下,一体化为消费者服务成为了不少超市门店的选择。顾客没有到店,但电脑显示订单纷至沓来,配送员再把订单包裹送到客户家里...截至12月15日,356家永辉超市门店已入驻京东到家,数据显示:今年前11个月,永辉在京东到家上的销售额月均环比增幅达到20%,而在刚刚过去的双12期间,销售额同比去年双12增长了超过5倍。

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京东到家与永辉超市合作两周年

“地网+天网”融合 用户需求被深度挖掘

日前,达达-京东到家发布了“零售赋能”大战略,明确表示将从“流量赋能”、“效率赋能”、“用户运营赋能”三个方面帮助传统零售实现互联网化升级。永辉从2015年开始,以生鲜为切入口在全国新开门店,截至12月15日,永辉超市门店已有356家门店,覆盖了北京、上海、深圳在内的全国近20个主要城市。线上业务也实现了新突破,数据显示,今年前三季度,永辉超市实现营业收入433亿元,同比增加17%;实现净利润约14亿元,同比增长71%,其大多数门店均实现了盈利。

这样的成绩是如何做到的?据悉,永辉在零售行业中整合线上线下,一体化为消费者服务是重要原因,在打造自身永辉生活APP及微信商城、小程序等自有线上平台以外,线上战略的开放合作也发挥了很大的作用。2015年12月,永辉与京东到家展开合作,后者帮助入驻的永辉门店实现全部O2O到家服务的接入和保障工作,用户只需要在京东到家的永辉门店上下单,便能够享受京东到家独有的“1小时送货上门”服务。此外,京东到家拥有4000多万注册用户和京东App上2.4亿活跃用户的首页入口所带来的充沛流量,帮助永辉解决了传统商超转型线上时普遍遇到的流量问题。

业内人士在评论永辉和京东到家的合作时认为,永辉目前的业态设计不仅基于线下门店,而是基于线上线下一体化设计。其中,“地网”的线下门店形成密度,覆盖更多人群,并缩短了末端配送的距离;“天网”的自有线上平台+京东到家O2O平台则能实现门店的“数字化”,融合线上线下,实现线下门店商品和服务的在时空和场景上的延伸,满足年轻消费者线上购物需求。在“地网”和“天网”的深度融合下,永辉门店周围3公里内的用户需求被深度挖掘,大大提升了用户渗透率,增加了门店坪效。

更具价值的是,因为有了“天网”,永辉有了线上和线下的全场景全客层的用户数据,通过大数据分析,永辉可以清楚知道用户画像、喜好和购买习惯,并通过京东到家提供的一系列用户管理和运营工具,轻松实现线上营销,把“门店”开到用户的手机上。

供应链无缝衔接 生鲜商品从产地直送餐桌

作为用户购买率最高的品类,生鲜商品是永辉的强项,目前在京东到家上的生鲜品类占比高达50%左右,远高于普通商超。永辉在生鲜上的优势来源于食材的质优价廉和强大的供应链体系。据了解,永辉在生鲜商品采购上率先跳过中间商和批发商,采用了直采+基地专供模式,建立了蔬菜种植基地、水产养殖基地、香蕉培育中心等众多生产基地,同时在华东、华中、西南、华北、东北和华南等地区建设有物流配送中心,能实现全程冷链配送,把生鲜商品从产地送到消费者的餐桌上。

除了前端供应链外,永辉还有O2O平台和末端冷链配送。为此,永辉对入驻京东到家的门店进行了升级,设立京东到家专门拣货区,挑选出线上订购频率较高的商品品类,集中放置在拣货区,从而缩短这些商品的拣货时间,同时,双方还会对冷藏、冷冻商品的拣货流程、时间要求以及储藏配送温度标准等进行严格规定,确保商品品质。最后,通过京东到家的即时配送能力接入和专门开发的冷藏保鲜袋,让订单在1小时内送达用户手中时,最大程度减少商品新鲜度在配送过程中的折损。

对于永辉来说,接入生鲜O2O服务,并非只是增加订单量,也改变了门店的运营方式。例如,在处理线上订单时,如何按商品类别设计拣货路线,从而降低拣货时间,提升效率;末端配送如何更好的衔接;如何处理线上订单的售后等,京东到家帮助永辉打造了线上线下一体化的服务能力。官方数据显示,目前,京东到家上永辉订单的好评率已经达到了99.9%,是平台上好评率最高的商超之一。掌上青岛/青网 记者 姜玲

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