在大部分女孩嚷嚷着要减肥的今天，一部分“瘦瘦们”怎么吃都长不胖简直让人羡慕眼红，而这些瘦子还常常嚷嚷着要增肥，简直就是拉仇恨值的表现。不过别说，现在网上还真的专门为这些“瘦瘦”打造了增肥奶粉，据说喝了就能长肉，甚至有卖家宣称，喝增肥奶粉一星期可以增重10斤！真的有这么神奇吗？营养专家指出，光长肉不长膘几乎不可能，想要科学增重，还是要对症下药。记者 高静文
热销 一个月卖出两百多罐
在一家购物网上，记者输入“增肥奶粉”，搜索出177件产品，不少商品的图片说明里都用醒目字体标注“瘦子福音”、“长肉不长膘”等诱人字眼。价格倒不算便宜，一眼看去基本都是三位数，以一两百元一罐的居多。折合成统一单位，一斤增肥奶粉从70元到330元不等。其中销量最高的一家店月成交量达到260件。
销量不错，不过买家的反映却是褒贬不一。在这家店的评论里记者看了看，有不少称赞其效果好的。一名身高175厘米、体重110斤的网友称，吃了半个月增肥奶粉，胖了5斤。另一位匿名网友则表示，刚开始喝会拉肚子，问了客服是正常情况，“喝了以后睡眠和胃口都变好了，不知道是不是奶粉的功效，已经胖了1斤咯。”网友“zeiyan”则感慨，“吃了两罐半了，基本无效，哎，悲剧的我！”
原理 高蛋白“长肉不长膘”
增肥奶粉是利用什么原理让人长胖呢？在销量最高的店里记者看到，这家店销售的增肥奶粉来自法国，主要成分一栏写的是脱脂奶粉、乳蛋白质、植物油、白砂糖、膳食纤维、矿物质、维生素等。卖家声称其蛋白质效率高达3.1，乳清蛋白生物吸收率高达100%，能够提供肌肉增长所需氨基酸，而达到增长肌肉的目的，“长肉不长膘”。只需每天三次，饭后一小时服用，每次用300毫升温水冲服40-45克奶粉，就可以达到增肥的目的。
是不是真像网友所说的7天可以增重10斤？记者咨询卖家后得知，要达到这个效果，需要有2个月到3个月的心理准备。他们在海外的临床验证，初期平均2个月可以长4.2斤。但每个人的体质不同，个体反应也会有差异。
记者注意到，搜索“增肥奶粉”出来的产品，除了像这种专门的品牌外，其他不少其实就是普通奶粉品牌中的全脂奶粉，在超市商场都可以买到，因为其热量高，也被卖家冠上“增肥奶粉”的名义。
分析 靠此增肌肉几乎不可能
增肥奶粉究竟有没有效果？记者咨询了青医附院营养科主任韩磊。“说喝增肥奶粉，蛋白质吸收率高、吸收得快，是有一定可能性的。”韩磊指出，从店家公示的奶粉配方来看，增肥奶粉中的乳清蛋白确实比较容易被人体吸收。但如果说“长肉不长膘”那几乎不可能。因为只有在热量充足的前提下，乳清蛋白才比较容易被吸收并合成氨基酸，但如果热量摄入不足，蛋白质会经过一系列生化变化转化成糖，来满足人体的热量需求。就算是热量充足时喝增肌奶粉也起不了太大作用，“因为想要长肌肉主要是靠锻炼，光靠摄入蛋白质是不可能增肌的。”
至于打着“增肥奶粉”旗号的全脂奶粉，韩磊认为，是因为全脂奶粉的脂肪含量高，而且多是动物性脂肪，可以为人体提供较高的热量，在一日三餐能量充足的前提下起到一定的“增肥”作用。
但不管是喝啥，光靠喝奶粉想长胖一定是不科学的。韩磊指出，人光吃不胖的原因有很多种，例如遗传因素、精神压力，甚至病理性疾病都会引起身体的消瘦。“不存在只用单一方法，或者进食单纯一种食品就能起到增肥效果。”想要增肥的话应该及时就医，找出消瘦的原因，针对病情给出饮食药物方面的建议，通过科学膳食达到增重效果。
