一袭长裙、棉麻为衣，草木为饮，食以谷蔬，居于山水，这描述的女子便是二十四节气生活美学官梓萱，她出生在青岛，长大后远嫁大连。一次在青岛如是书店的《四季风物——十二个月的节气食单》新书发布会上，主编与梓萱老师结缘。
身为家乡的媒体，心系节气文化的传播，特此青岛晚报掌上青岛，携手梓萱共同推出“四季风物的生活美学”专栏，以传统文化二十四节气的饮食健康为核心，倡导适合国民的美学生活。
——主编Nina寄语
夏繁盛 小暑至
7月7日10点38分，农历壬寅年六月九号，随着阵阵热风吹来，小暑节气便接踵而至，也拉开了长夏的帷幕。这是夏天的第五个节气，也标志着我国大部分地区进入炎热季节。
《释名》里面直截了当就说：“暑者，煑（煮）也。”一个暑字，道出了暑月的“蒸煮模式”。整个城市充斥着全方位的暑热，天上太阳烤着，地下热气蒸腾，人就像在一口大锅里煮着，全身汗津津的。所以谚语曰：“小暑大暑，上蒸下煮”，就是形容人们此刻最直接的体感：蒸。热中，还带有湿漉漉的感觉。
【小暑三候】
一候：温风至
凉意不再。大地上就不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。
二候：蟋蟀居宇
由于炎热，蟋蟀从野外迁居到人类屋宇的角落处纳凉。
三候：鹰始鸷
再过五日，老鹰因地面气温太高而远离大地，在清凉的高空中活动。
虫子与鸟总是先于人，感知到世间的阴阳相交。在田在野在屋，有暑热，就退避，庭院里，天空上，哪儿凉快待哪儿去。
【小暑节气餐单】
一年中最热的“三伏”也近在眼前。伏天是温度最高且潮湿闷热的时段，在小暑节气中，7月16日开始进入“三伏”中的头伏（初伏），今年的“三伏”长达40天。
入伏的仪式感，或许是吃到头伏的饺子，那是儿时记忆的味道。当然，这个时节从饮食上一定要注意消暑气，冬瓜就是这个节气的尖货，更是纤体的时令之宝，解暑气，消水肿。
冬瓜夏季成熟，却以“冬”为名，全因长成后的一身白霜，如雪般晶莹，仅仅一望眼，便暑气退去。本次推荐的菜品消暑冬瓜菌汤，我们以冬瓜入汤，清清甘冽，初饮如踏入雨后森林，带着潮湿的树叶香气，又有一丝醇厚的鲜。
用料：
冬瓜四分之一个
蟹味菇100克
腐竹100克
葛根粉10克
竹盐、果蔬粉适量
做法:
1.备料
2.冬瓜洗净, 去皮去籽，切成3cm大小的块
3.把棱角削圆
4.蟹味菇洗净，切去根部待用
5.起锅热油，姜片爆香
6.再放入蟹味菇煸炒
7.加水煮开后放入冬瓜炖15分钟左右
8.加入酱油，放少许盐、果蔬粉调味
9.放入腐竹，小火炖煮一会儿
10.再放入用水冲好的葛根粉做成汁水
11.成品
PS：消暑冬瓜菌汤的烹饪技巧
在夏天利用冬瓜来减肥也是一个很不错的选择，因为冬瓜是唯一一种不含任何脂肪的瓜类，并且还可以阻止体内的一些糖分转化为脂肪，可以说是一种非常好的减肥食物。
【小暑养生：夏进温补】
如何安然度过盛夏酷暑？古人发明了二十四节气，自有其消夏避暑妙招，千百年来，流传下了吃暑羊、食新、封斋、吃伏面、吃鸡蛋、吃藕、市冰、斗画眉等习俗，可谓花样繁多，乐趣横生。小暑这段时日，我们还会选择吃热的、喝热的，来暖和我们的脾胃。
心情舒畅，热而不觉，凉意沁心，暑气自消。
让我们循着古人的足迹，寻找清凉度夏之方。
有的地方会选择在三伏天吃伏羊，其道理就是温养一片阴寒的脾胃，把一些积攒的陈年老寒老湿带走。而小暑的黄鳝，绝对是夏令温养身体的选择。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。
此外，饮食上要多吃苦味和酸味食物，如莴苣、生菜、芹菜、苦瓜、萝卜叶等，但要适量；高温天气，可多吃番茄、柠檬、草莓、葡萄、菠萝、芒果、猕猴桃等。健身方面，应以强度小的运动为主，同时加强补水，运动前适当补水，运动中宜少量、多次补水，运动后也是“少量多次”。
【小暑习俗】
NO.1 晒书画、衣服
小暑时节，还有晒书画、衣服的习俗。民间的轿铺、估衣铺、皮货铺、旧书铺、字画店、药店以及林林总总的各类商店，都要晾晒各种商品。
NO.2 食新
在古代，民间有小暑“食新”的习俗。即在小暑过后尝新米，人们将新割的.稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，恳请保佑风调雨顺。
NO.3 吃藕
在民间还有小暑吃藕的习俗。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音，所以人们用食藕祝愿婚姻美满。
盛夏不仅炎热，美好也在左右。
大地随处的苍翠是生机的勃发，
映日荷花别样红是苦夏的浪漫，
沉瓜浮李，雨后彩虹是夏日的图画。
人皆苦炎夏，但惜夏日长。
愿你心中有美景，愿你心中有清净，
小暑，浅握清风，祝夏安！
剪辑：徐歌 王小帅
视频：若愫团队
栏目主编：马妮娜
设计：宋易霖 王云镶
审核：胡乐兵 陈小宁
排版：135编辑器
综合文小叔说、中国气象网。
温风至 小暑来
趋热纳凉，尽享美好时光
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