“忘不了餐厅”长期营业

腾讯视频、恒顿传媒、瀚纳影视联合出品，企鹅影视、恒顿传媒联合制作的关注认知障碍公益节目《忘不了餐厅》第二季正在热播，黄渤领衔的明星店长团携手五位患有认知障碍的老年服务生组成“忘不了家族”，共同经营一家餐厅，开启一场遗忘与守望的温暖碰撞。8月12日，位于上海的“忘不了餐厅”宣布，将开始面向大众长期营业，给患有认知障碍症的老人提供工作机会，以及定期举办认知障碍症科普课堂。一档公益节目，始于明星关注度而终于对患病的普通人生活的观照，始于线上传播最终却能落地现实，真正做到了践行公益而不是喊口号。

在一个几乎所有人都对年轻的“后浪”满怀羡慕、敬意和感激的时代，《忘不了餐厅》把关注的目光投向了青春不再，还身患疾病的“前浪”——认知障碍症（阿尔茨海默病）患者，他们多数是老年人，探讨年轻一代乃至全社会应该如何与患病的老人相处。本来只是一档综艺节目，通过线上传播普及认知障碍症的知识之外，却又开启了能真实帮到患者的线下项目。这样逆潮流的选择，反而彰显了这档节目的人文关怀的社会责任担当。

1 餐厅从线上到线下正式开放

8月12日，《忘不了餐厅》第二季在上海进行最后一次录制，同时召开“忘不了”答谢会，国家卫生健康委员会宣传司司长宋树立女士、中国健康教育中心副主任吴敬先生、中国传媒大学政府与公共事务学院院长董关鹏先生、复旦大学神经病学研究所常务副所长，华山医院神经内科认知亚专业带头人郁金泰先生等出席。答谢会上，宋树立女士授予黄渤“健康素养促进形象大使”并颁布证书，肯定他在《忘不了餐厅》中为宣传科普认知障碍这一公益行动做出的贡献。此外，中国医学会科普分会将忘不了餐厅设立为健康科普基地；上海健康素养促进委员会将忘不了餐厅设为健康素养教育基地。极大地肯定了《忘不了餐厅》的意义。

当天录制的惊喜彩蛋来自于第一季五位老人的集体回归，“忘不了家族”两季的成员首次全员大合体。蒲公英奶奶代表第一季老人上台发言，表达了在《忘不了餐厅》再次重聚的激动和开心。她也分享了患病后的心路历程，从一开始害怕别人知道自己得病，拒绝交流社交到后来的主动就医，努力配合治疗，勇敢地继续工作。当初她决定参加《忘不了餐厅》，也是希望告诉所有和自己一样患病的老人不要悲观，要保持积极的态度，给家人和亲属带去鼓励和希望。

答谢会上还宣布，第二季节目录制结束后“忘不了餐厅”将正式面向大众长久开业。黄渤在致辞中表示，忘不了餐厅正式落地、长久营业后将承担以下工作：首先会定期为老年群体，尤其是有认知障碍的老人们提供工作岗位，为他们提供一个长久的、非药物干预治疗的环境。其次，餐厅会在非营业时间，组织忘不了课堂，科普老年健康，尤其是与认知障碍相关的健康预防知识，同时也为认知障碍患者的家属提供心理辅导。第三，会努力将餐厅打造成为一个让年轻人了解衰老、了解认知障碍及相关健康知识的平台。从线上节目到线下长期提供帮助的公益机构，《忘不了餐厅》向观众展示了公益不是只停留在口头，而是要付诸行动。

2 更深入科普认知障碍寻求社会支持

没有人是一座孤岛。每个患病的老人背后，牵涉到的至少都是一个家庭。《忘不了餐厅》的使命，正是向大众科普如何照顾认知障碍的老人，如何了解认知障碍，理解有认知障碍病患的家庭。第一季参与的老人相对病症较轻度，是为了唤起社会对于认知障碍群体的广泛关注，希望大家能够及时发现、干预、治疗这一病症；第二季邀请病程发展更严重的老人参加，更关注认知障碍患者真实面对的各种困难和挑战，与大家共同探寻如何跟患病老人相处的方式方法。

第二季的老人里，朴爷爷和孔奶奶患有中重度认知障碍。他们会忘了来餐厅的目的，开业第一天就焦虑地表示要回家。店长团直呼压力山大，不得不连线专家求助，并找来家属安抚情绪。接下来的几天，店长团耐心温柔地交流引导，并听从专家指导适时分散老人的注意力，朴爷爷和孔奶奶逐步适应了“老年服务团”的角色。

节目不仅真实还原了现实病患的生活日常，还通过明星店长团在专家指导下的身体力行告诉大众，对待认知障碍患者切勿以病概全。只要遵循科学的方法，加上认可、鼓励和耐心，会让这样的老人获得重新面对生活的力量，展现出自身的闪光点，延长有质量的生活。

3 探讨代际关系引入年轻人参与

每个人都会变老，现在那些银发的老人，曾经都是奔涌的“后浪”。要唤起整个社会对于认知障碍和老年群体温柔以待，少不了年轻人的参与。《忘不了餐厅2》通过呈现“老年服务团”和年轻人的交流，探讨了时下流行的代际关系。

节目中，孔奶奶不记得很多事，却始终不忘和丈夫之间的甜蜜爱情，所以她非常热心地“撺掇”店里的年轻人谈恋爱，甚至还自行把宋祖儿和黄渤配成一对。宋祖儿问孔奶奶，不觉得她跟黄渤年纪不合适吗？孔奶奶直言年龄不重要。孔奶奶对孙女婿小夏也全是夸赞，她后来跟明星店长团说，是孙女选男朋友，她觉得好那就好。有网友评论说，爷爷奶奶们的开明超出了自己的想象。

预约到“忘不了餐厅”吃饭的客人，有几桌是年轻一代带着认知障碍患者长辈一起来的，他们的交流呈现出了代际之间动人的亲情。第二期节目里，姐妹俩陪着患病的妈妈来吃饭，妈妈会绕过和掩饰一切她记不起来的问题。小女儿后来对着镜头红着眼眶说，知道这个病是不可逆的，现在只能是尽一切努力让妈妈每一天过得开心，让她晚一点忘记身边的人。

第三期节目里，薛紫娇报出名字时，孔奶奶惊讶地说：“我孙女也叫这个名字，但是她才六七岁，现在上小学。”但亲情始终是忘不掉的，薛紫娇后来循循善诱地提起自己的小名“蓓蓓”，孔奶奶凝视着孙女的脸，终于想起来这是长大的孙女。尽管转过身她又不认识了，但这瞬间的记得足以令人泪目。

面对疾病人类很多时候都无能为力，但《忘不了餐厅》通过娱乐+真实记录的形式告诉大家，我们可以通过努力让患病的群体过得更好和更有尊严，但这需要的是整个社会尤其是年轻世代的参与。

采写/新京报记者 杨莲洁