零技巧家常卤牛筋,又香又软!

来源:duck_ye    更新时间:2020-02-14 08:55  

图文来源:duck_ye

卤水是很多人爱的,无论配酒下饭都很不错。大部分人会选择外面买卤水,其实家里自己做也很简单,我们今天来做家常卤牛筋。

食材准备:牛筋两条,老干妈、蚝油、红糖、生姜少许。

制作步骤:牛筋解冻洗净,整条放入高压锅(无需切断)

制作卤水:清水中加入一勺老干妈牛肉酱、一勺蚝油、两块红糖搅匀化开

卤水倒入高压锅中,需要把牛筋淹没,姜切片放入,高压锅大火上汽后转小火压30分钟即可。

高压锅待冷却后打开,捞出牛筋切成小块。

看似复杂的卤水,其实做起来也很简单,赶紧动手试试吧!

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