鸡蛋米饭上锅煎,过嘴难忘,美味

来源:美食杰    更新时间:2019-10-21 08:41  

图文来源:美食杰

家里剩了米饭怎么办?很多人都会选择做个蛋炒饭,鸡蛋米饭一锅出,也算是菜饭都有了,营养还算全面。虽然这个做法非常普遍,但难免少了点新意,吃多了也会腻,那鸡蛋和米饭还有哪种做法呢?不妨试试煎这种做法哦!什么?鸡蛋和米饭还能煎着吃?对,你没看错,这种做法虽然少见,但是只要按照步骤做,成品可是颜值美爆,口味也好的不得了。晚饭端上这么一盘煎饼,一定惊艳众人,让他们一吃难忘。

鸡蛋米饭饼

配料:

鸡蛋1个、米饭100克、胡萝卜20克、芥花油适量、香葱20克、食盐1小勺、咖喱1小勺。

烹饪步骤:

1.准备好所有食材

2.香葱、胡萝卜洗净切沫

3.鸡蛋敲入碗中搅成蛋液

4.放入食盐、香葱、咖喱及胡萝卜拌匀

5.倒入米饭

6.拌匀成鸡蛋米饭糊

7.拌好的米饭糊倒入热油锅里

8.中小火慢煎、两面煎黄煎熟透关火

菜谱小贴士:鸡蛋米饭糊可以根据自己喜好增减食材;全程需中小火慢慢煎熟煎透。

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