南瓜酒酿小圆子 甜又糯的小甜点

来源:烘焙美食.    更新时间:2019-09-11 08:48  

图文来源:烘焙美食.

又甜又糯的补血暖身小圆子甜点——南瓜酒酿小圆子做法,添加古法熬制的正宗红糖,补血暖身,吃完小甜点心情老美了!

用料:南瓜150克,糯米粉130克, 去核红枣30克,枸杞10克,红糖25克,酒酿140克,藕粉1包

1、南瓜去皮切块,开启早餐机,入蒸锅蒸熟。

2、熟南瓜放入绞肉机打成南瓜泥,倒入糯米粉,混合成团。

3、把面团揉成细长条,切成小剂子,搓圆。

4、烧水,水开把糯米圆子和红枣放入,轻轻推一下,防止粘锅底。

5、等圆子飘起来,把红糖放入,枸杞放入,倒入酒酿,搅拌一下。

6、把藕粉凉水化开,锅开慢慢倒入锅里,边搅边倒,汤汁变得浓稠,再次煮开锅即可。

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