两道菠菜美食,好吃好做营养健康

来源:烘焙美食.    更新时间:2019-08-17 08:30  

图文来源:烘焙美食.

分享二道方便简单的菠菜美食~

菠菜春饼

食材

面粉适量、清水适量、菠菜一把、鸡蛋两个

步骤

1、面粉加适量清水和成一个个小面团;

2、取一个小团,在其中一面涂些油,将两个小团叠放在一起,擀成薄饼;

3、取一个平底锅,小火热油,放入面饼,煎至两面呈金黄色,饼皮鼓起来,关火,这个过程不到5分钟;

4、菠菜和蛋一起炒4分钟左右;

5、煎好的面饼从中间揭开,把菠菜炒蛋放进去,卷起来,就可以开吃啦!

土豆丝什锦蛋饼

食材

土豆1个、鸡蛋2个、菠菜3颗

火腿5片、蔬菜什锦适量、胡椒适量

步骤

1、土豆切成或擦成丝,放入鸡蛋搅匀,撒适量盐、胡椒,搅拌均匀;

2、热油锅中放入土豆丝鸡蛋液,用锅铲铺平,调为小火,煎上5分钟左右,撒上蔬菜丁;

3、火腿片铺在蔬菜丁上面,再放洗净的菠菜;

4、用一个碗打一个鸡蛋,搅拌均匀,倒在食材上;

5、盖上锅盖,用小火,焖上3、4分钟,就完成了。

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