天热没胃口,吃这素菜最合适!

来源:美食达人计划    更新时间:2019-08-14 09:25  

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我们常说吃饭一定要吃硬菜。这里的硬菜有两重含义,第一种指的是那种荤菜。因为荤菜口感更为丰富,吃起来非常解馋。而且很多荤菜,相对比较油腻,吃了很容易管饱。另一种硬菜指的是非常下饭,越吃越过瘾。这完全是一种以质取胜的模式,无关食材的价格,只关乎口感。

今天我们就来做一款非常下饭的硬菜,而且食材是全素的哟!这道美食就是豆芽炒胡萝卜丝。听到菜名,肯定感觉这道美食实在太普通、太常见了。但要论下饭和解馋,它可一点都不输给一些非常知名的荤菜呢!很多时候,做上一大盆,一顿就能轻松搞定。天气热没胃口,这素菜最合适吃了,简单炒一炒就上桌,尤其女人孩子要多吃!

当然,做好豆芽炒胡萝卜丝,也不是想象得那么简单呢!它对烹饪的细节和火候有很多要求。今天我们就来做一做这款非常好吃的家常素菜,吃过以后你肯定大呼过瘾,顿顿都想吃呢!天热没胃口,试一试这款全素美食,解馋更下饭,成本不到5元,太美味!现在就跟我一起做起来吧。

【胡萝卜丝炒豆芽】

制作配料:胡萝卜半根 豆芽300克 蚝油2勺 生抽2勺 盐1/2勺

制作方法:

1、胡萝卜去皮切成丝,大蒜切成薄片;

2、豆芽洗净摘去毛根,然后捞出沥干水分;

3、锅内加入适量植物油,放入蒜片、葱段炒出香味;

4、然后加入胡萝卜丝翻炒至变软;

5、再加入豆芽翻炒均匀,放入盐、生抽、蚝油,翻炒均匀;

6、出锅之前加入葱花翻炒均匀即可;

7、好吃又健康的豆芽炒胡萝卜丝就好了,减肥护眼两不误,女人孩子要多吃些!

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