香辣豆皮这样做,几个步骤搞定!

来源:小圆食记    更新时间:2019-06-13 09:05  

香辣豆皮

这次买了豆皮之后我也决定来试着做一顿香辣豆皮吃吃,而且最近温度比较高,吃这个凉拌类的豆皮最合适不过了。

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·食材·

豆皮 100g、香菜 5g、香葱 10g

白芝麻 3g、大蒜 10g、醋 6g

花椒 1g、辣椒油 20g、酱油 15g

鸡精 2g、糖 3g、盐 1g

1.豆皮用水冲洗一下,放入沸水焯熟

2.过冷水,沥干备用

3.将豆皮切成小块备用

4.加入盐、糖、鸡精、酱油、醋、辣椒油、花椒、葱蒜

5.搅拌均匀

6.完成

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