记者从青岛市商务局了解到,目前我市蔬菜猪肉市场供应充足,品种丰富,蔬菜价格平稳回落,猪肉价格小幅上涨。
进入5月份以来,气温不断回暖,地产蔬菜生长周期减短,叶类及根茎类蔬菜大量上市,加上外地蔬菜不断入市,蔬菜数量及品种不断丰富,蔬菜价格整体回落。据统计,市区抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场平均每天交易2361吨,蔬菜批发均价为3.06元/公斤,蔬菜零售均价为6.8元/公斤,均比上月同期下降7-9%。
我市猪肉价格同全国价格走势一致,目前养殖户补栏积极性不高,生猪存栏量减少,生猪收购价格上涨,推动价格不断上涨。据商务局的统计,今年四月底市区猪肉上市总量为7.9万头,日均2632头(131.6吨),比三月份增长3.7%,批发均价为21.44元/公斤,比三月份上涨6%;猪肉零售均价为28.96元/公斤,上涨4.5%。
五月下旬,随着我市地产时令叶菜类、豆瓜类等蔬菜品种逐渐进入盛产期,品种数量逐渐增多,预计我市蔬菜市场将保持量增价降的运行态势;生猪大规模养殖场补栏相对小,养猪小散户受市场和环保双重压力下逐渐退出市场,生猪和能繁母猪存栏数持续减少,预计猪肉价格将持续上涨。 记者 单衍春