香葱芝士土司,奶香味浓含钙量高

来源:火镀红叶    更新时间:2019-01-11 09:05  

吐司加了这两材料,奶味香浓,钙质含量高,小孩常吃骨骼长得好!吐司看名字就知道是有芝士与葱花,全都是我家里人爱吃的食材,特别芝士,又叫奶酪,是牛奶的浓缩制品,有丰富的蛋白质和脂质,具有极高营养价值,这样做出来的包点营养能量都超高,发育中的小孩可以常吃,吸收多点钙质,个子长高点

香葱芝味吐司出炉的时候可以听到一声:哗.....哈,是老公发出来的感叹呢,吐司有着浓浓的葱味、奶味,用手扯出一块,好膨松的状,老公吃了一块,连连说:好正;这款吐司那可是老公的最爱呀!

香葱芝味吐司(中种法) 主料:高筋粉 250克,纯牛奶 110克,葱 30克,芝士 3片,黄油 20克,鸡蛋30克 辅料:糖 15克,盐 2克,表面蛋液适量

把中材料放在面包机里,高筋粉120克,酵母4克,牛奶 110克,拌好后放置发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状

在头次发酵好的面团内加进余下的高筋粉,糖,盐,芝士

二次加料后再拌均匀,然后加入黄油,再发动面包机搅拌

待面团完全吸收黄油后,面包机停下,加入用微波炉加热了1分钟的葱

待葱与面团完全全揉合均匀,静置发酵至2.5倍大

把香葱芝士面团排气,再分成3等份,静置20分钟

把面团分别擀成大圆片,再由一边卷起成条状

把三份面包条的一端捏在一起,交错做成麻花状的样子

麻花面团两头收在底部放在吐司模内,发酵至9分满,涂上表面蛋液

放在预热了180度的烤箱里,烤40分钟

取出晾凉即可食用

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