香煎西红柿,番茄的另类做法推荐

来源:家常美食说    更新时间:2019-01-09 07:08  

西红柿味道酸酸甜甜的,比很多水果还好吃。不管是用糖腌西红柿,还是把西红柿当作配菜,都是很好吃的。

香煎西红柿

小西红柿2个\油适量

鸡蛋1个\面包糠小半碗

玉米淀粉小半碗\糖粉5g

黑胡椒碎少许\盐1g

1、备好所需食材;

2、碗中打入1个鸡蛋、盐、糖粉(或绵白糖)和少许黑胡椒碎,搅打均匀;

3、西红柿洗净后切片(厚度适中),可以再撒点糖粉;

4、将西红柿片裹一层玉米淀粉;

5、再在蛋液中滚一圈;

6、再均匀的裹上面包糠,并用手轻轻按压,使其面包糠不易脱落;

7、依次全部做好备用;

8、放入油锅,中火煎至金黄即可,趁热吃口感更好。

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