食谱:番茄土豆炖牛肉,酸甜有味

来源:萌煮辅食    更新时间:2018-12-06 07:17  

在吃饭这件事上,随着宝宝长大,ta会更想尝试妈妈碗里的饭,而不太想吃自己碗里的。这时候当妈的如果没有点儿宝宝和妈妈都能吃的饭菜,还真降服不住这磨人的小妖精。

今天萌萌就跟大家分享一款适合一家人一起吃的经典的开胃下饭菜——番茄土豆炖牛肉~

番茄酸甜开胃,是宝宝食欲不佳的时候必备食材;土豆是冬季常见食材,软糯易咀嚼;牛肉是宝宝补铁的首选食材。三者相搭配,就有了这款经典的下饭菜。

下面就跟着咱的萌煮达人@小颢颢Hao妈妈一起来看下这款简单又下饭的宝宝饭是怎么做的吧~

番茄土豆炖牛肉

推荐月龄:1岁+

使用厨具:汤锅

番茄 / 半个

土豆 / 半个

洋葱 / 小半个

牛肉 / 一小块

姜 / 2片

蒜 / 一瓣

1、准备食材

2、番茄划十字,热水泡一会去皮,和土豆一样切丁,洋葱、牛肉切小丁,姜切片,蒜去皮

3、牛肉过一遍水去血水,泡到水变色即可把肉捞出,久了肉就不好吃

4、热锅中倒入适量牛油果油

非常啰嗦:宝宝食用油的选择,可以参考《食用油》

5、蒜姜洋葱倒入翻炒,小火炒香

6、土豆倒入翻炒一会,这样炖的适合不容易散开

7、然后番茄倒入翻炒出色

8、牛肉倒入翻两下

9、然后倒入热水淹没过菜,小火炖半小时左右

10、最后的最后,倒入一点淀粉水(淀粉3g+水30ml搅拌均匀)拌匀,即可出锅享用啦

11、完成

1、牛肉可以换成猪肉、鸡肉等其他食材哟~

2、番茄可以不加,或换成出锅前加一勺番茄酱也是不错滴~

3、不知道去哪里给宝宝买合适的牛肉,可以试试这款:严选牛肉

营养又美味的开胃下饭菜就这样完成啦,有颜有料,让你忍不住在出锅前偷偷尝两筷子哟~

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