轻松烤出美味榴莲酥 一口气吃俩

来源:美食与时尚生活    更新时间:2018-11-09 08:34  

蛋挞皮15个,榴莲350克,炼乳15克,糯米粉30克,鸡蛋1个,白芝麻1汤匙

1 所有材料准备好。

2 将鸡蛋蛋清蛋黄分开,放入2个小碗中。

3 把榴莲果肉中的果核取出。

4 再放入炼乳和糯米粉。

5 用勺子搅拌均匀,把榴莲肉碾成泥。

6 取一张蛋挞皮,中间放入榴莲馅,边缘刷蛋清液。

7 把蛋挞皮对折,边缘用手轻轻捏紧。

8 做好的榴莲酥生坯放入烤盘中,表面刷蛋黄液,再撒入白芝麻。

9 把烤盘放入已预热的烤箱,180℃、上下火烤10~15分钟至蛋挞表面上色。

10 取出烤盘,稍晾即可食用。

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