南瓜粥这么做,不喝2碗算我输!

来源:豆果美食    更新时间:2018-10-09 08:27  

南瓜就是我超爱的食物之一,不仅热量低,而且还含有丰富的果胶,饱腹感也是超强了!

尤其是做成南瓜粥之后,可以调理脾胃虚弱、改善营养不良,在平日的饮食中增加摄入也很不错。

南瓜粥

by KL乐悠悠

·主料·

南瓜|400g

糯米粉|50g

·辅料·

细砂糖|30g

水|适量

·做法·

1.南瓜去皮切成小块,糯米粉称重备用。

2.将切好的南瓜放入豆浆机里,加入适量的水;水量为豆浆机平时做豆浆的量即可。

3. 启动豆浆机,南瓜糊快好时,加入糯米粉和少许水,搅拌至顺滑无颗粒。

4.豆浆机煮好的南瓜糊是无颗粒的,如果还有颗粒可以再次搅打。

5.将南瓜糊倒入到不粘锅中,开小火及加入细砂糖再次煮开。

6. 南瓜糊略微煮开后,边搅拌边倒入糯米粉糊。煮南瓜粥过程必须用小火及不停的搅拌,如果南瓜粥冷了可以加点凉开水搅拌后再次加热煮开,这样南瓜粥就不会很浓稠了。

7. 这是做好后的样子啦~

小贴士

1. 除了用豆浆机制作,也可以用搅拌机加入适量的水将南瓜搅拌至无颗粒;倒入锅中煮开。

2. 这款粥的口感微甜,喜欢吃甜的可以多加20g糖。

3. 南瓜粥冷了后会非常的浓稠,加热前放入少许的冷开水搅拌一下;再次开小火加热即可。

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