游客在百威啤酒大篷内畅饮。宋新华 摄
慕尼黑皇家啤酒大篷外景。
嘉士伯啤酒大篷。
这里是各国啤酒的大本营，这里是狂欢盛宴的第一现场，这里就是多彩的啤酒大篷。昨日，记者探访了金沙滩啤酒城啤酒大篷区的百威啤酒大篷、慕尼黑皇家啤酒大篷、嘉士伯啤酒大篷，它们各具特色，或是推出特色啤酒，或是带来慕尼黑啤酒节元素，或是打造啤酒节特别套餐，让游客在此欢动畅爽这个夏天。
20天喝光了两千桶啤酒
百威啤酒大篷是啤酒大篷区的1号篷，主打的颜色是热情的红色，为啤酒大篷区赢得“开门红”。作为距离主舞台最近的大篷，这里每晚的人气都相当火爆。记者来到百威啤酒大篷时，工作人员正在进行紧张的准备。 “百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布希创办。它采用质量最佳的纯天然材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造添加剂、防腐剂。 ”百威大篷负责人展承虎介绍，百威啤酒长久以来被誉为“啤酒之王”，已多次在啤酒城搭建了啤酒大篷。此次共带来了四款啤酒，分别为伏加白、黑啤、白啤、贝壳啤酒，口感以清爽为主。此外，大篷的演出节目也十分丰富：俄罗斯美女DJ提亚带来震撼的DJ音乐；原黑豹乐队成员火龙演唱多支成名曲；钢管艺术国家队队员由乙贝贝登台献艺。据展承虎介绍，经过粗略计算，在啤酒节开幕后的20天中，大篷食客已超过3万人次，喝光了两千桶啤酒，大约50吨。 “每晚的翻桌率可以达到两到三次，到了周末翻桌率更高，甚至会出现排队等桌的情况。 ”展承虎直言，这次啤酒节人气之火爆超出了预期，相信8月的客流高峰还会给大篷带来更多的人气。
纱幔吊灯营造德国氛围
主打蓝调的慕尼黑皇家啤酒大篷与百威啤酒大篷是邻居，这处啤酒大篷堪称是“元老级”大篷。“慕尼黑皇家啤酒大篷是国外啤酒品牌中持续参节时间最长的。”大篷负责人车晓明介绍，这次把德国慕尼黑啤酒节的氛围原汁原味地搬进大篷，加装了5个欧式大吊灯，尽显德国风韵。与此同时，大篷顶部的纱幔采用了红、黄、蓝三种颜色。今年大篷一共有1800平方米，设有150套桌椅，可同时容纳1000人用餐。为了满足不同游客的用餐需求，大篷设有贵宾台，长约50米，共设有75套桌椅，可供500人用餐。大篷设有T形台，装有巨型LED，还设置了游客饮酒大赛、轻音乐、专场歌舞、特技、模仿秀、魔术、武术、时装表演、变脸、红歌联唱、二人转、乐器演奏等节目。
“目前来看，黑啤和黄啤是两款畅销酒，鲜啤和罐装的都有，游客可以根据需要选择不同毫升数的啤酒。哪怕游客不用餐，也可以免费到大篷休息，看舞台演出。 ”车晓明介绍，大篷专设有点菜区和酒水区，引进德式烤全肘、德式烤鱼、德式汉堡屋、日耳曼皇家烤肉等慕尼黑啤酒节经典，同时推出欧洲拉丁果、哈尔滨烤肚烤肠系列，还推出青岛本地鲜活海鲜现场加工，以中西合璧的方式让游客畅享啤酒节的狂欢和乐趣。
传统大篷牵手品牌小吃
在本届啤酒节上，不少品牌美食大咖也加入其中，为游客提供了更多选择。以绿色为基调的嘉士伯啤酒大篷内，除了常规的烤肉、鱿鱼等美食外，还提供周黑鸭、小龙虾等深受喜爱的网红美食。深受吃货们喜爱的休闲熟卤制品品牌周黑鸭亮相，不仅在金沙滩啤酒城搭建了周黑鸭主题售卖集装箱，还冠名了嘉士伯啤酒大篷，为啤酒节推出特别套餐。
夜晚的嘉士伯啤酒大篷，食客们正在享受着啤酒狂欢夜，周黑鸭的啤酒节特别套餐很受欢迎。现场的工作人员告诉记者，周黑鸭是第一次参加青岛国际啤酒节，没想到一推出就受到了这么多人的喜爱。不少游客说，因为该品牌家喻户晓，所以会更加放心地购买，而且边啃鸭翅边喝啤酒和饮料，挺过瘾的。据了解，周黑鸭还搭建了主题售卖集装箱，一层为售卖展示区和休闲品尝区，二层则是露天休闲区，游客可以边赏海景边看户外表演。
青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 于波 马晓婷
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