2018年春季开学第一天，高新区食药监管局会同教育部门、街道办事处联合执法，开展了全区学校、幼儿园食品安全“大排查大整治大提升严打击”专项行动，保障师生饮食安全。行动中，执法人员对红岛经济区学校食堂、小饭桌和学校周边食品经营单位进行全覆盖检查，督促学校进一步落实校长食品安全第一责任人责任，建立校园食品安全管理机制，加强对学生的食品安全教育，强化对学校食堂等校园食品经营单位的管理，严格落实学校食堂“四查”制度。执法人员重点对学校食堂落实食品安全管理制度、从业人员管理、加工操作、原料贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒、用水卫生、饭菜留样制度等情况进行规范，并联合第三方检测机构对部分学校食堂快检结果进行比对，考察学校食堂快检能力。
据了解，2月26日开学首日，执法人员共检查学校食堂5家、学校周边食品经营单位10家，提出整改意见14条，抽检食品10批次。（来源：青岛高新区食药监局、宣推办）
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