据新华社北京7月3日电 记者3日从公安部获悉，今年上半年，各地破获食品安全犯罪案件3500余起，公安部挂牌督办重大食品安全犯罪案件80余起，其中涉互联网犯罪案件占40%以上。
据了解，今年以来，公安部组织各地公安机关持续深入开展以食品领域为重点的打假“利剑”行动，零容忍、出快手、下重拳，加强主动防控，推动完善源头治理，特别是针对食品安全犯罪向互联网发展蔓延的突出问题，与阿里巴巴等电商平台建立健全涉网违法犯罪发现查处联动机制，形成网上网下联动打击格局。
同时，公安部坚持专项打击与系统治理、综合治理、依法治理、源头治理相结合，积极推动出台《关于进一步加强地沟油治理工作的意见》等重要政策文件，加强地沟油、水产品等领域突出违法问题的源头治理；对跨区域重大案件，由公安部挂牌督办、集群协查、深度打击，特别是针对利用电商、微商平台实施食品违法犯罪日益突出的情况，积极创新工作机制，推动互联网企业落实主体责任，食品犯罪打击治理水平稳步提升。
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食药监总局上线科普网络平台
据新华社北京7月3日电 “亚硝酸盐与食盐在外观上相似，容易让人‘傻傻分不清’，误将亚硝酸盐当做食盐食用，是引起亚硝酸盐中毒的主要原因……”随着一段“如何科学认识亚硝酸盐”动漫短视频的亮相，食品药品权威科普网络平台3日正式上线，公众通过搜词条、看视频，即可了解食品药品科学知识，保障“舌尖上的安全”。
据了解，权威科普网络平台由国家食品药品监督管理总局新闻宣传中心与百度百科共同建设。目前，首批食品药品科普视频已在该平台发布，包括“如何科学认识亚硝酸盐”“保健食品是不是骗人的”“什么是食品添加剂”等。这些短视频生动解读了一系列食药安全领域的“热搜词”。
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