如果黄磊的《深夜食堂》在青岛 估计就不会跨了

    更新时间:2017-06-19 16:34  

当夜晚来临,最不能做的是什么?

一个人走夜路?

一个人乘电梯?

还是……

噢我的小饱贝儿!

是不能看中国版的《深夜食堂》啊!!!

集结了大半个娱乐圈,应该很有看头吧?

可好好的一部剧,说救不回来就救不回来了。

什么?日版9.2分,中国版才2.3分?!开玩笑!

有人偏偏不信这个邪,非要自己点开看看,然后——

也是,作为一名正宗青岛吃货,怎么能容忍这些!!

1

泡面

好好好,饭爷承认,

在饥肠辘辘的时候,泡面也不失为一种垫饥的选择。

可是,大半夜的出街觅食,

到头就点一份泡面,这就心满意足了???

就算还给了特写镜头,

甚至贴心地加上了螃蟹腿儿,

可依旧藏不住它是个杯面的本质啊!!!

说好要燃烧我们的吃货之魂呢???

一包泡面就打发了???

反正饭爷是拒绝的!!!

口亨!

2

面饼卷油条

虽说不是地道的煎饼果子,

可面饼卷油条也未必有点噎得慌啊!

大半夜的不来点蔬菜和肉,

怎么能对得起那个饥困的胃嘛!

黄小厨爸爸!!你以前可不是这个样子的!!!

你是不是不爱我了!!

四面八方甩来的锅,咱不背好嘛!!!

3

炸红肠

其实吧,

饭爷觉得这个炸红肠并木有啥特别大的槽点。

引起网友不满的,

也无非就是嫌弃这红肠吃的太讲究。

什么吃个肠还得切成章鱼的样子啊,

中国版章鱼腿儿比日版的腿儿少三根啦,

简直是侮辱中华民族的刀功啊balabalabala……

究竟章鱼该几条腿儿咱就别计较了,

不过在青岛,

红肠啊火腿肠啊的这么吃还真不过瘾。

因为这里的深夜食堂,

是这个样子的。

青岛人的

深夜食堂

1

黄金TOP之野馄饨

这么轻易就在泡面面前妥协,

一定是没吃过青岛的野馄饨!

堪称夜宵黄金TOP级别的野馄饨,

从晚上8点多一直到凌晨,

几乎在每个路口的小吃摊上都能看到。

虽说我们野馄饨不是出身名门,

模样算不上娇俏,

但随便上街拉个青岛人,

分分钟就能给你搞一条攻略!

青岛人对于野馄饨的爱并不亚于啤酒,

谁家的野馄饨用的是大骨熬制的高汤,味精放的少,

谁家的野馄饨馅儿大皮儿薄,种类最多,

谁家的野馄饨吃了会拉肚子(呃~略过),

台西四路与费县路路口,

青大一路,威海路苏宁电器门口……

只是想想就饿了

您的馄饨已上桌

坐标:汉口路和敦化路路口的小谢馄饨。

他家的特色除了烧烤就是骨汤馄饨,

平日里挺淑女的小嫚儿,

到了馄饨摊上就放飞自我了。

饿到极致,

就着烫劲囫囵地吞下去,

一边哈着气,再喝一口汤,

每一根头发丝儿都能感到舒畅!

2

历代霸主之烧烤

野馄饨的最佳CP当然就是烧烤了

烧烤可以算是青岛夜宵的标配,

什么金针菇、土豆片、茄子、豆角,

什么骨髓、板筋、鱼豆腐、掌中宝,

什么扇贝、烤肉筋、面包鱼、千页豆腐,

你喜欢,随便选!选!选!

你想吃,通通烤!烤!烤!

碰到老谢烧烤这样的摊,

从晚上8点半出摊一直到下半夜

那么请你一定要么早去要么晚去

饭爷最夸张的一次是排队3小时才吃上

你能想象能体会能感受到吗

如果真的等不及了可以先来份棒子骨

总体上他家烧烤不油腻

口味相对淡一些了

3

经典味道之炸串

对于炸串的起源,已经无从了解了。

全国各地,尤其是北方城市,

炸串,一定是最经典的存在。

在台东这个小吃云集的地方,

除了老谢的烧烤,

还有鑫鑫奶奶家的炸串让人回味。

是小时候的味道,

油乎乎,却也香喷喷。

火腿肠整根串起就丢到油锅里炸,

最多用刀片出花,也不会切成块。

茄子松软甜香,鸡胸肉最难忘。

这家店可以自己刷酱,

能满足不同人的各种口味。

记忆里的老味道,你一定要尝尝。

4

鲜香一绝之小龙虾

小龙虾最近成了饭爷的新宠。

那种吮吮吮吮吮吮吮吮吮吮吮指到停不下来的毛病,

一定是在青岛才被惯出来的!

当看到挣扎的龙虾宝宝们被送到锅里,

饭爷真的是于心不忍的。

但一想到那种肉质紧实的滑嫩感……

瞬间就失去了理智!!!

十三香、蒜香、麻辣...

只想趁着这个夏天,

把所有的味道都尝遍!

如果你和饭爷有一样的想法,

或许你可以去仙槐龙虾馆。

这家的老板娘是上海人,

所以这家的小龙虾味道也借鉴了上海的口味。

啤酒、麻辣、油闷、白煮等十多种口味可以品尝。

轻轻剥下虾头,吮一口手指。

慢慢撕下虾皮,吮一口手指。

剥出虾肉沾着汤吃,满满的蟹黄吃到嘴里,

从味蕾到头皮,酥麻到想让人尖叫!

不过他家的位置不太好找,

在李村的古镇路2号,

小吃街南头的老槐树那儿。

如果找不到,记得问饭爷

关于为什么大家都在吐槽?

就是因为世界上没有任何一种东西,

能比食物更能引起人们的共鸣。

温暖人心的道理,不是任何时候,都有人讲给你听。

但如果你累了乏了,食物,就成为最治愈的良药。

它能温暖你的胃,更能温暖你的心。

如果你也在青岛生活,

正是深夜食堂de各种美食

才能让我们走在烟火气息浓郁的市井街头,

感受到生活的各色剪影,

体味到了浓郁和生动。

所以,你喜欢深夜食堂吗

最喜欢深夜吃点啥

深夜食堂

青岛有那么一条特色街,

它从来没有出现在任何一本青岛城市宣传册上,

也没有出现在任何一座写字楼的大屏幕广告里,

更没有出现在任何一支旅行团的一日游线路中,

但它却凝结了青岛百年文化的精髓。

也许它尚不为外地朋友所熟知,

但它却是青岛土著哈啤酒的不二选择……

这就是营口路

位置

营口路啤酒屋群,在台东商圈中心,紧贴威海路,实际上是由利津路、台东六路、台东七路、台东八路、顺兴路、大成路等近10条路组成的一个范围很大的喝酒场地。

口感

营口路,因为小啤酒馆众多,每天消耗2000桶啤酒(每桶20公斤),是青岛土著喝酒的必去地方之一,价格不能说是青岛最便宜,但也是十分廉价的,而且由于靠近啤酒厂近便,加之消耗速度快,可以保证是当日啤酒(土著口感是很叼的,是不是当天的啤酒一口就可以喝出)。

海鲜

营口路啤酒屋群旁边就是农贸市场,去喝酒的人都会在市场挑选各种活海货(对于小海鲜,不是活的,土著就认为不能拿到啤酒屋那吃(也害怕拉肚子啊),想吃各种口味的饭菜旁边都有卖,都可以拿到啤酒屋。

环境

穿着讲究或者对卫生环境讲究的人,就不要来这了,因为这是百姓喝酒的地方,只有折凳、简易饭桌、大帐篷、马路边……

当然开着法拉利、宝马等豪车来这喝酒吃饭的人也不少见,说不定坐在你旁边、光着膀子的某人就是富豪呢?

来这里的服饰标准是,上身:光着膀子或者是背心、汗衫、T衫,下身:大裤衩、各种牛仔裤、N分裤,但绝没有西装裤,脚上:各种拖鞋、凉鞋、休闲鞋、皮鞋(如果你不心痛价格不菲的皮鞋被各种酒水、油污侵入的话,可以穿)

时间

由于酒馆众多,喝酒人数众多(不下8000人次),营业时间晚(基本通宵),所以这里又被青岛土著称为:酒彪子一条街。

科普一下

青岛人说喝酒不叫喝酒,叫“哈酒“;彪,就是发疯、发神经、神志不正常的意思,所以酒彪子,就是指喝醉酒后耍酒疯的人。

没有山珍海味

没有繁琐的礼仪和讲究

青岛人的深夜食堂

有啤酒、海鲜、马扎、小桌

就够了

不必在意昨日的忧伤片段

醉眼看世界,世界随我陶醉

来登州路

一起来一场深夜的宿醉吧!

责任编辑:韩晓宁
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