四十余家媒体聚兰州走丝路
近日，直播记者来到第八站——兰州，在这个以拉面而闻名的城市，实际上远不止是美食那么“简单”。这里是河西走廊的关口，不但是丝路上的重点节点城市，而且有闻名世界的千年敦煌莫高窟。兰州还是唯一黄河穿越市区中心而过的省会城市。直播记者在这里品兰州美食，观千年莫高窟。同时，重走丝路活动在《兰州晚报》的力推下，邀请国内四十余家晚报主流媒体，一起走丝路，将此项活动推向了高潮。
美食 兰州拉面名不虚传
在兰州，拉面一直是人们的主食，早上起来，如果不吃碗拉面，感觉早上吃别的东西都不垫饥，还是饿。在兰州，随处可见拉面馆，“十步之内必有拉面”。说得虽然有些夸张，但的确，拉面与兰州密不可分。但是兰州的大部分拉面馆，只经营一上午，从早上三四点钟起床，五六点钟开始经营，然后到九点左右打烊，基本上都是这种状况。
兰州拉面为什么好吃？一位王姓厨师道出了其中的秘密。据其介绍，兰州拉面的味道，主要是食材的及工艺方面有其独道之处。首先是这里的面粉，比其它地方的麦子日照时间长，面里的筋要多一些，然后在和面的时候，他们一定要反复地揉，直到将面揉出油来，筋劲十足才行。另外，这里一直吃的是黄河水，这三种是缺一不可。同样的师傅到内地，也做不出兰州拉面的正宗味道来，只有在兰州才有此优势。难怪在外地吃拉面时，人们总是要说，兰州的最正宗，想吃拉面，去兰州一说。
虽然当地的拉面馆传统一般都是开一早上，但在兰州也有与时俱进的饭店。有一家名为“舌尖尖”的饭店，就是将拉面馆进行了改进，实行24小时营业，除拉面主打外，并且这里还将兰州的名小吃全部“打包”进店，来这里，可以24小时品美食，兰州当地的美食想吃啥都有，二三十种美食任你选，只要不怕撑破肚皮，这里到是最佳选择。
历史 马踏飞燕从这里起飞
“丝绸古道三千里，黄河文明八千年。”甘肃是我国远古神话传说中——中华民族人文始祖伏羲、女娲的诞生地，作为华夏文明的发祥地之一，古代“丝绸之路”甘肃段，蕴藏大量的文明古物，其博物馆里面也是藏有奇珍异宝30多万件，而其中马踏飞燕，则是其镇馆之宝。马踏飞燕大胆的构思，浪漫的手法，给人以惊心动魄之感，令人叫绝。艺术家巧妙地用闪电般的刹那将一只凌云飞驰、骁勇矫健的天马表现得淋漓尽致，体现出汉代奋发向上、豪迈进取的精神。该作品不仅构思巧妙，而且工艺十分精湛；不仅重在传神，而且造型写实。
在博物馆中，看到一件件精美绝伦的艺术品，让你脑中浮想联翩，每一件宝物都有它的故事，每一块瓦片，都有着不寻常的经历。据博物馆工作人员介绍，从白垩纪的古生物化石标本到旧石器、新石器时代的彩陶文化；从商周以来的青铜器、陶瓷玉器到汉唐的丝绸之路文明；包括宋、元、明、清的瓷器、木雕、丝织品、绘画等都有丰富的收藏。自建馆以来，通过考古发掘、征集和捐赠获得历史文物藏品82000余件，堪称精品的历史文物有3000余件，国宝级文物16件(组)，国家一级文物720余件(组)。
追寻 千年莫高窟真惊艳
去兰州品完美食后，如果不去莫高窟，那只是来了一半兰州。兰州的另一份名片，那就是敦煌莫高窟。说起莫高窟，它始建于十六国的前秦时期，历经十六国、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建，形成巨大的规模，有洞窟735个，壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。
去那里参观，都要提前预约，否则你是看不到的，一向情况下，只开几条线，并且一天仅向6000人开放，余下的人只能再约第二天。这也是为了保护洞窟的需要，进去的人多了，温度和湿度都会对雕塑有影响。
据讲解员介绍，莫高窟各窟均是洞窟建筑、彩塑、绘画三位一体的综合性艺术。洞窟最大者200多平方米，最小者不足1平方米。只是非常可惜，在发现时，已被英法等国的学者盗走大量珍贵文物，现在仅在大英博物馆就藏有1.3万件敦煌时期的经卷等文物。在一些洞窟中参观，有的被破坏得相当严重，可以说是面目全非，而有的则是保护得不错，只是一些较大的佛像，如九层塔下面的36米高最大的佛像，他们想运走也是不可能的。尤其让人愤慨的是，有一些精美的壁画被外国学者用特殊的胶水盗走，剩下的仅是在高处够不到的遗迹。如飞天的造型，还有反弹琵琶的造型，算是敦煌艺术中的精品了，而真正的精品，可能躺在大英博物馆中。站在哪一处洞窟中，给人的感觉都是惊艳，每一处洞窟中都有令人叫绝的艺术珍品，只要你认真去发现，哪一处壁画都在世界上是独一无二的。
体验 丝路驼队的艰辛
为了体验真正的丝路行，记者来到离敦煌仅几公处的月牙泉附近，这里的沙子由五种组成，人走在沙子上，会发出轰轰的声音称之为鸣沙山，这两处景观是大漠戈壁中一对孪生姐妹，“山以灵而故鸣，水以神而益秀”。确有“鸣沙山怡性，月牙泉洗心”之感。
这里也是离市区最近处的沙漠，为了体验古人走丝路的艰辛，记者决定骑骆驼走一程。骆驼一般身材较高大，在主人的驯服下，现在一天要跑好几趟。一般情况下，五只骆驼为一组，由一位牵驼人牵引着往前走，骆驼的上方有把手，待主人一声令下，骆驼顺从地爬起来，稳稳当当，骆驼走起来会前后滑动，但不会让人掉下来。骆驼的步幅一般在每分钟五六十步，按这样的速度，确实速度不快。当时的商人在沙漠当中，只能靠骆驼来运输货物，因此，他们从走丝路的时间是漫长而难熬的。但是也没有更好的办法，只有“沙漠之舟”骆驼才能担重任，它可三个月不吃东西，的确是商人的最好选择。
而在鸣沙山这一处沙漠，虽然没有刻意堆积，而自然形成的沙丘，也是够状观的。一处处沙丘，将沙漠隔成若干个地段，而骆驼只能选择半山腰，或者丘底行进。有的时候，为了绕过沙丘，需要绕很远的路。记者注意到，凡是来这里旅游的人们，都要体验一下骑骆驼走丝路的感受，一队队驼队穿插而过，仿佛这就是千年前商队的“翻版”。
盛会 四十余家媒体丝路行
为了更好地将此项活动搞得有声势，在《兰州晚报》的大力协助下，他们邀请了全国40余家媒体来这里“重走丝路、直播兰州”活动。主办方邀请媒体记者去他们的国家级兰州新区进行采访，参观了青岛啤酒在甘肃的农垦公司，品尝到现酿的原浆啤酒。
来自连云港《苍梧晚报》副总编辑王川喝了青岛啤酒后，赞不绝口。他说：“没有想到，在大西北还能喝到正宗的青岛啤酒，西北这里的人有口福了。”当《成都晚报》汪兰来到兰州的舌尖尖品尝兰州美食时，感到非常惊讶！她说：“兰州的美食一点也不比成都少，本来成都小吃在天下都有名，没有想到，兰州的美食也一样好吃。”
在敦煌采访时，《兰州晚报》的苏晓一直做直播，她告诉记者：“重走丝路、直播兰州也是他们策划的一项重要活动，一定要让全国的人都看到这里的‘名片’，兰州不但有拉面，敦煌莫高窟同样在世界上闻名，我一定好好制作这篇稿子。”
（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 王汉峰 ）
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