在人们的印象中，生态游或乡村游，无非就是到乡村田野爬爬山、采摘瓜果蔬菜、吃吃农家宴……即墨市却围绕沽河开发串起一个个不同风情、不同特色的生态旅游新景点，这其中就包括体现浪漫情怀的玫瑰小镇、留住“乡愁”的非遗博览园、展示“黄酒北宗”的即墨老酒博物馆等，无不让人流连忘返。
玫瑰小镇上找浪漫
开车从青银高速马甸出口下来，就是即墨灵山镇，再向东行驶几分钟，豁然开朗，大片大片的玫瑰花海出现在眼前，仿佛置身于花的海洋，这是长江以北最大的玫瑰种植园—玫瑰小镇。
玫瑰小镇，顾名思义，来此所见、所闻、所感，全都是玫瑰，沿着园区小路往复其间，别有情趣。据介绍，整个玫瑰小镇共分为四个功能区，引进种植了世界各地食用、观赏、药用等三百多个玫瑰品种，是一个集玫瑰种植观赏、玫瑰产品研发及深加工、旅游观光、婚纱摄影、休闲度假、文化体验为一体的大型玫瑰生态产业园。
“玫瑰小镇占地1200多亩，西北角部分土地还在调整当中，预计调整结束后占地将达到1500亩左右。这里还建有玫瑰温室，冬天来此也能看到玫瑰花开的景象，感受玫瑰花开的浪漫。温室花房中有专门的采摘区，供前来游玩的情侣们为心仪的对象亲手采摘喜欢的玫瑰，送到心上人的手上。”玫瑰小镇工作人员孙鹏介绍。
非遗博览园里找乡愁
即墨被视作是 “千年商都”，积淀下底蕴深厚的文化，民间艺术、民俗文化种类繁多，非物质文化遗产丰富是其重要的旅游资源。位于即墨的非物质文化遗产博览园，就承载着这样的使命，让更多的“乡愁”留下来，重新找回许多过去的回忆。
“如今改革开放,生活蒸蒸日上,日子越过越好,目标直奔小康。”昨天，记者刚进入非物质文化遗产博览园,传统戏剧展区乡音浓郁的柳腔声就传到耳边。民俗文化产业园负责人卜晓宇说，博览园的传统戏剧展区建成了全省第一个全息投影剧场,用来展现国家级非物质文化遗产保护名录中的即墨柳腔。
在即墨传统历史文化展区,放映厅正在以数码环幕电影的形式,再现即墨数千年的历史风貌。另一侧的民风民俗展区,集中展示国家级非物质文化遗产项目《田横祭海节》。民间文学展区,即墨秃尾巴老李、灵山老母传说、天柱山民间故事等数十项民间文学项目,则以图文形式呈现在观众眼前。
民间工艺展厅里,工人们已在摆放即墨老酒制作技艺的部件,大欧鸟笼、葛村榼子、即墨发制品、田横砚等数十项即墨传统技艺制作项目,都在此集中展示。目前，青岛非物质文化遗产博览园已有田横祭海、即墨柳腔、平度草编等40多个国家、省和青岛即墨非遗项目入驻展示。
老酒博物馆内觅酒香
如同青岛啤酒对于青岛的重要意义，即墨老酒是即墨的名片之一，因原料、酿造工艺有别于其他黄酒，堪称“黄酒北宗”。即墨老酒博物馆则以即墨老酒四千多年的历史和文化为主线，通过大量的历史文物、酿酒器物、雕塑、图片、名家字画等，全面地展现了即墨老酒的发展历程、灿烂文化、传统工艺和独特酒韵，是北方唯一一座以黄酒为主题的专业博物馆。
进入博物馆，浓郁的酒香扑鼻而来，在这里你可以看到古时酿造即墨老酒的整个工艺流程，直观即墨老酒原始的操作，达到眼看、耳听、鼻嗅、口尝的目的。即墨老酒是以大黄米为原料，加热过程中不断搅拌添浆，使其焦而不糊。在博物馆的老酒坊，你可以按照古代流传下来的“古遗六法”酿酒工艺流程，亲自参与手工酿酒的全过程，品尝自己亲手压榨出来的由金灿灿的大黄米变成的焦香扑鼻的美酒，那种成就感和乐趣也只能由自己来体会了。
逛累了，你可以坐下来品尝刚刚压榨出来的原浆即墨老酒，把酒畅叙幽怀，学着古人的样子端起古代饮酒的酒爵，慢慢品味历史传承下来的浓郁酒香，品味舌尖上的老酒文化，似曾相识的感觉油然而生。
即墨新景点等你来
位于即墨刘家庄的周浩然文化园，是以周浩然的革命事迹和大量的遗作真迹资料为基础，运用丰富多彩的建筑形式，园内有名贵花木200余种，四季常青、三季有花。
位于移风店镇的唐太宗挂甲树、历经1340多年风雨沧桑，如今仍然枝叶茂盛，葱葱郁郁；龙山文化遗址之一的徐家沟遗址，暴露遗物有灰坑、陶片、陶鼎足、蛋壳陶器、石器等；还有距今630余年历史的沙埠古柘林等。
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