木制鱼花榼子见多了，你见过粘土烧制出来的鱼花榼子吗？40年前，这种烧制榼子在河套及周边非常流行，一直沿用了20多年。如今，掌握这门手艺的只剩两三人，留下来的榼子更是罕见。昨天记者见到制作人之一河套大涧社区的李义琴，听他讲述烧制鱼花榼子的“前世今生”。
40年鱼榼子藏着老手艺
每逢过年过节，农村都习惯用榼子做馒头，其中最常用的就是鱼花榼子，不过，都是用木头雕刻而成的。昨天上午，在李义琴家中，记者第一次见到烧制的鱼花榼子。与普通木榼子相比，烧制的要重一点，大个的一斤半左右，小个的二三两。“这两个榼子已经用了40多年，现在还在用。”李义琴说。虽然使用了几十年，外边依然光鲜明亮，花纹也非常细致清晰。
李义琴今年60岁，上世纪70年代，他在村里开办的窑场干烧砖工。业余时间，几个工友便坐在一起，研究着搞出点花样来，烧制过花盆、筷子筒、烛台、香炉等。“那时候，村民做馒头都用木制榼子，好多人没钱买，互相之间借着用。”李义琴说，当时大伙就想何不试着烧制鱼花榼子？刚开始，烧出的东西不好看，而且容易烧裂，经过反复试验，他们果然烧出合格的鱼榼。
6道工序烧出合格榼子
“一个鱼花榼子看似简单，可制作工序却需要6道，一道工序没做好，整件作品也将作废。”李义琴说，首先是选土，土必须介于熟土和海泥之间的粘土，但凡土里掺杂着杂质，烧制的过程中就容易爆裂。其次是和泥，和泥的时候，要反复敲打，黏度必须要达到一定程度，否则烧出来的东西表面不光滑且易烧裂。再就是晾泥，这也很有讲究，软了亮度不够，太硬则不利于雕刻。
接下来就是雕刻、晾干和烧制了，刻好的作品大约晾三天的时间就可以进窑了。做好的模具放进窑里，经历一天一夜的烧制后，一件作品才算大功告成。制作过程中，雕刻也是比较难的一步，黏土不同于木头、石头，刻的时候必须一刀一下，而且下刀时的力度必须均匀，否则就废了。但是只要雕刻出一件来，后面的就容易了。
烧制鱼榼流行20多年
上世纪90年代，随着人们经济收入的提高，木制榼子显得越来越便宜，加上村里窑场关门，烧制鱼花榼子逐渐退出人们的生活。“最多的时候，光我家里就有上百个。”李义琴说，后来因为搬家，中途丢了一大半，还有好多被乡邻借去没有送还，如今保留下来的只有两个，算是给自己留个纪念。
“这种烧制鱼榼在当地使用时间比较长，是一种民间手艺，见证了当地居民的生活历史。”河套街道办工作人员说，下一步会考虑收集整理并记入档案，今后条件成熟有望申请非遗。
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